怎么科学喂养宝宝 幼儿营养关系着孩子一辈子健康
本文已影响1.67W人
本文已影响1.67W人
科学喂养宝宝的方式是什么样的?幼儿营养关系着孩子一辈子的健康,家长不可不知的科学喂养方法有哪些,接下来一并说说吧。
幼儿期孩子由于各器官系统发育尚不完全,对食物的消化、吸收能力有限。如果膳食营养供给不足,不仅仅会造成营养不良及发育受限,有的甚至还会停止发育,这不仅仅会影响宝宝的健康,还有可能错过身心发育的最佳时期。家长们应特别注意这一时期孩子的膳食营养。
1.营养齐全,搭配合理
由于幼儿期的孩子正处于特殊的生长发育阶段,对各种营养素的需求量较高,所需的营养素除维持一般正常需要外,还需保证其生长的特殊需要,所以需要对他们的食物营养给予特别的照顾。幼儿的膳食应做到营养齐全,搭配合理,每天的膳食应包括四大类:谷薯类、蔬果类、肉蛋类、豆奶类。因为没有哪一种食物可以包含所有的营养元素。
谷薯类
谷薯类也就是我们常吃的主食,比如米饭、面条,还有各种薯类,比如红薯、紫薯和马铃薯。进入幼儿期后,谷薯类食物逐渐成为小儿的主食。谷薯类食物是碳水化合物和某些B族维生素的主要来源。在选择这类食品时应以大米、面制品为主,同时加入适量的杂粮和薯类。
蔬果类
这类食物是维生素、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物质的重要来源。蔬菜水果还具有良好的感官性状,可促进小儿食欲,防止便秘。
肉蛋类
肉类或蛋类等动物性食品,比如猪瘦肉、牛肉、鱼肉等,还有鸡蛋、鸭蛋等,这类食物不仅为幼儿提供丰富的优质蛋白质,同时也是维生素A、维生素D及B族维生素和大多数微量元素的主要来源。
豆奶类
奶类或者豆类及其制品不仅是优质蛋白质的重要来源,同时还含有丰富的钙质,可促进幼儿骨骼的健康生长,这对正处于生长发育关键期的孩子们来说是非常重要的。
如果您为孩子准备的膳食中包括了这四类食物,说明营养是非常充足的,如果包含三类食物的话,说明孩子的营养水平处于中等偏上的水平,而如果只有两类或以下的话,那么营养将不充足。
总之,孩子的膳食种类不能太单一,要尽量多样化。平衡的膳食结构可以满足幼儿正常新陈代谢的需要,为幼儿后期的健康成长奠定坚实的基础。吃多种多样的食物其实不仅是为了获得均衡的营养,丰富多彩的食物还可以满足孩子口味的享受。
2.合理加工与烹调
1~ 3岁
这一时期的幼儿,生长发育十分旺盛,对营养的需求量大。牙齿逐渐出齐,咀嚼能力有所提高,胃的容积在逐渐增大,胃肠消化能力也在逐渐增强,但与成人相比,无论是消化能力,还是对各种食物的适应能力都是较低的,所以需要为幼儿专门调配膳食。为幼儿准备的食物,应做到软、烂、细、碎,以符合他们娇嫩的消化系统,比如米饭、面条等应做得软些,馒头、包子、花卷、馄饨、饺子等应做得小些。为幼儿准备的鸡、鸭、鱼等带骨、带刺的食物,应先脱骨去刺或剁成馅做丸子、带馅食品或做成肉末烹制、蔬菜应切成碎末状,2岁后的幼儿肉和蔬菜可切成小丁、小块或细丝状。幼儿膳食的烹制应做到色鲜味美,不宜使用色素,也不应带有辛辣味。在外形上,主食可做成幼儿喜爱的小动物形象,如金鱼卷、刺猬包、蝴蝶卷等,这可大大提高幼儿的食欲。
3~ 6岁
这一时期的幼儿乳牙已全部出齐,咀嚼能力和消化吸收能力较3岁以前有所增强。他们的膳食种类已与成人基本接近,食物的烹制也无须像以前那样过于细致,属于向成人膳食的过渡阶段。如:饭不用做得很软、肉和菜不必切得太碎,这样可以锻炼他们的咀嚼能力。可以在成人的协助下吃少刺的带鱼、黄花鱼和带骨的鸡、鸭块和猪排骨等食物。但膳食仍需注意易于消化吸收,色香味美,避免辛辣味。
3.合理安排就餐
适当增加餐次
幼儿的胃容量相对较小,肝脏储存的糖原不多,而幼儿生性活泼好动,容易饥饿,所以幼儿每天进餐的次数可以相应地增加,一般采取“三餐两点制”的方法,也就是说在早中晚三餐之间可添加两次的点心时间。年龄较小的幼儿可以改成“三餐三点制”。
营造适宜的就餐环境
营造适宜的就餐环境,比如在吃饭的时候不要边吃边玩或者边吃边看电视,因为这样会转移孩子的注意力,使孩子不能专心进食,从而抑制摄食中枢,影响孩子的食欲与消化。家庭作为一个整体,父母每天至少有一次与孩子共同进餐。在进餐的过程中,父母尽量尝试让孩子自己吃,减少喂食,这样可以促进孩子进餐的兴趣,提高食欲。同时孩子自己拿勺吃,可以促进孩子手部精细动作的发育以及手脑协调能力的正常发展。
注意饮食卫生
幼儿还处于生长发育阶段,所以抵抗力差,容易发生感染,因此需要特别注意幼儿的饮食卫生。比如,餐前便后做到洗手;少吃生冷的食物;瓜果应洗干净再吃;食物特别是动物性食品应烹熟煮透等等。幼儿阶段的发育是人体生长发育的基础,家长只有掌握好了科学喂养的方法,才能为孩子一辈子的健康打下坚实的基础。
过度喂养对宝宝伤害大,学会科学喂养很重要!
含BPA的塑料奶瓶疑致癌? 人工喂养 亲亲宝贝网 塑料奶瓶 幼儿健康 营养饮食
婴幼儿断奶后的营养补给 母乳喂养 亲亲宝贝网 营养失调 蛋白质 母乳喂养
婴儿期营养影响孩子一生健康
牛奶喂养婴幼儿7原则 人工喂养 亲亲宝贝网 营养饮食 人工喂养
宝宝喂养指南 生完孩子头一年,宝宝的喂养重点都在这里!
科学调适孩子的睡眠 人工喂养 亲亲宝贝网 保健 护理
孩子吃饭先喝汤不利健康 辅食添加 亲亲宝贝网 吃饭先喝汤 幼儿健康 营养饮食
科学喂养预防奶瓶龋 人工喂养 亲亲宝贝网 护理 保健
4大营养素让学龄前孩子更健康
婴儿期宝宝需补充哪些营养 婴儿营养 婴儿健康 婴儿营养
想要母乳喂养,条件不允许怎么办?科学喂养才是关键
宝宝一天喂几顿才最健康 如何科学喂养宝宝
婴幼儿营养保健小贴士 宝宝发育,营养元素
头三年喂养影响一生,这样喂养打造宝宝健康体魄!
低体重儿怎么喂养长得快 科学喂养帮助宝宝快快成长
8个月大婴儿的喂养特点 喂养宝宝 宝宝营养 婴儿营养
掌握幼儿营养原则 宝宝更健康
产后发汗排毒—关系到女人一辈子的健康!
鸡蛋好营养该怎样给孩子吃 人工喂养 亲亲宝贝网 营养 美食