它是“人体的清道夫”,排出体内黑臭宿便,一身轻松还能减肥
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直接将整串葡萄都放到大点的容器里,倒入适量的清水和面粉,手抓着葡萄梗来回转动几下,将面粉和清水混合好,就放到面粉水里浸泡。这时候就将葡萄果肉和适量的冰糖倒进不粘锅里,用勺子搅动几下果肉和冰糖,加速冰糖的融化。…
原标题:它是“人体的清道夫”,排出体内黑臭宿便,一身轻松还能减肥
它是“人体的清道夫”,排出体内黑臭宿便,一身轻松还能减肥
夏天天气比较热,对人来说最大的一个特点就是出汗非常多,这样容易丢失水分,进而诱发便秘。对于一个人的健康来说,保持大便通畅是非常重要的,尤其是老人和孩子,还有孕妇特别容易出现便秘,时间长了就会引起情绪烦躁,失眠,影响身体健康,心情自然也不会好到哪去,所以说要注重饮食调理,这样才能每天保持好心情。
小编曾经也是在夏天的时候便秘比较严重,但是现在通过饮食的调理已经很好了。下面就分享一下经验,从原因来讲,便秘可能是因为食欲不振,不想吃东西,肠道里面没有食物刺激的话就会蠕动减少,再加上吃饭的时候不规律、挑食,或者是纤维素摄入不足等等,各种原因会加重大便的干燥,要想解决这些问题,总结了以下几点建议。
第一,必须要规律饮食,不能因为天气热,没有胃口就不吃早餐,不吃早餐的话,会影响到工作的精力,造成精神不振,也会进一步加重食欲,甚至会陷入一个恶性循环。
第二、就是选择富含纤维素比较多的食物,这样它能够刺激胃肠道的蠕动,比如说芹菜,西瓜等等,这里面还有我们推荐的水果——葡萄,葡萄中含有丰富的微量元素和各种氨基酸果酸,能够生津开胃,刺激胃肠道的蠕动,还能够刺激胃肠道分泌消化液,从而将体内的垃圾和宿便顺利的排出体外,这样能让身体更轻松。
今天给大家推荐的方法是把它做成果酱,可以搭配多种食物一起吃,而且还比较容易保存它的口感,还能增进食欲,是非常不错的选择。
【菜品】: 葡萄果酱
【配料】:新鲜紫皮葡萄700克、冰糖20克、新鲜柠檬一个、普通面粉小半碗
【烹饪步骤】:
1、准备适量的新鲜葡萄,先不要摘下来。直接将整串葡萄都放到大点的容器里,倒入适量的清水和面粉,手抓着葡萄梗来回转动几下,将面粉和清水混合好,就放到面粉水里浸泡。
2、大约浸泡半个小时,就可以将面粉水倒掉,用清水将葡萄冲洗干净,接着用剪刀将葡萄一颗颗剪下来,捞出控干水。
3、准备两个干净的容器,将葡萄去皮去葡萄籽,葡萄皮和籽不要丢掉,和葡萄果肉分别放到两个容器里,待用。
4、准备干净的不粘锅,锅里倒入适量的清水,连同葡萄皮倒进不粘锅里,和清水搅拌均匀。
5、开大火,将清水煮开,就可以转成中火,继续炖煮葡萄皮,将葡萄皮的颜色煮至变浅就可以用漏勺将它捞出,接着用另外个勺子挤压葡萄皮,将葡萄皮里的水分挤干。这时候不粘锅里清水基本已经煮至紫色了。
6、这时候就将葡萄果肉和适量的冰糖倒进不粘锅里,用勺子搅动几下果肉和冰糖,加速冰糖的融化。
7、在葡萄果肉熬煮的时候,我们来准备下柠檬汁。将柠檬清洗干净,对半切开,用干净的双手挤压柠檬,将柠檬汁挤压出来。
8、挤出来的柠檬汁倒进不粘锅里,用勺子将它们拌均匀,继续熬煮。期间要不断地搅拌,而且要时刻观察锅里的食材的情况,以免将果酱熬煮糊底。
9、直到将葡萄熬煮成果酱,锅里没有任何食材的残渣就可以关火了,不过不要停止搅拌,这时候锅里的温度还是很高,还是需要我们再搅拌一会。
10、提前将装果酱的瓶子放到热水里,大火煮沸消毒,捞出控水沥干。等果酱熬煮好,立马将果酱装到瓶子里,盖上盖子密封。倒扣在桌面上,等果酱的温度降下来,就可以放到冰箱冷藏保存了。
【烹饪小贴士】:
1、果酱加入了柠檬和冰糖,所以可以放到冰箱冷藏保存一个月左右。
2、开封食用过的果酱,应该尽快食用完。
3、冰糖的用量不是固定的,可以根据自己的实际情况添加即可。不过放入的冰糖越多,葡萄果酱越甜,而且也能保持的时间越长。
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