如何纠正孩子不爱吃蔬菜的坏习惯
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【如何纠正孩子不爱吃蔬菜的坏习惯】我们经常看到很多孩子吃饭挑食,不爱吃蔬菜,觉得蔬菜的味道清淡,嚼着费劲,没有肉类美味,从而导致许多营养相关疾病的发生。其实蔬菜和人体的健康尤其是孩子的生长发育有着非常密切的关…
原标题:如何纠正孩子不爱吃蔬菜的坏习惯
【如何纠正孩子不爱吃蔬菜的坏习惯】我们经常看到很多孩子吃饭挑食,不爱吃蔬菜,觉得蔬菜的味道清淡,嚼着费劲,没有肉类美味,从而导致许多营养相关疾病的发生。其实蔬菜和人体的健康尤其是孩子的生长发育有着非常密切的关系。那么如何才能让孩子多吃蔬菜呢?首先要以预防为主,从孩子刚学会吃东西时起,就要给孩子吃蔬菜。平时尽量少给孩子吃零食,并且多让孩子参加体育锻炼,让他在吃饭前有“饥饿感”。其次做菜时要讲究烹调技术和方法,要适合儿童的年龄特点,应把菜切得碎些、炖得烂一点儿,并且要注意变换花样和色彩搭配,以求引起孩子的食欲。孩子进餐时,可以先上蔬菜,稍后再上肉、蛋和其他主食。还可以把蔬菜和肉蛋掺在一起做成馅儿,包成饺子、包子、丸子等,这样会受到孩子的欢迎。对于较大的、初懂人事的孩子,父母应该耐心地向他们讲道理,告诉孩子蔬菜是人体必需的食物,含有多种重要的营养素,孩子想快点长大、长得结实和头脑变得聪明,都离不开它们。鼓励儿童体验和认识各种蔬菜的天然味道和质地,增进对蔬菜的喜爱。同时应鼓励孩子参与家庭蔬菜选择和制作过程,以吸引孩子的兴趣,享受烹饪食物过程中的乐趣和成就。(via首都儿科研究所附属儿童医院)
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