芒市猪肉每斤涨至16元
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“精瘦肉每市斤16元,排骨每市斤22元。”和许多地方一样,近期芒市第一综合农贸市场的猪肉价格飞涨,创下了今年猪肉价格“之最”。夏季本是猪肉销售的淡季,价格也是一年中最低的季节,而今夏猪肉价格却一反常态,非但不跌反而看涨。据了解,从今年年初开始,猪肉价格就一路狂飙。今年5月以来,猪肉价格更是一反常态,几乎一天一个价。
现状 猪肉价格一天一个样
常逛菜市的市民很早就已经发现,今年5月以来,芒市的猪价就开始狂飙,有时甚至一天一个价。6月份,平均价格一路飙至每斤12元至13元。按照往年,进入7月后猪肉价格会略降,但今年7月猪肉价格不降反涨,市民们叫苦不迭。
6日下午,记者从一些超市和农贸市场了解到,猪肉价格依旧坚挺,居高不下。在美好家园超市,精瘦肉卖到了16元一斤;而在芒市第一综合市场内,猪肉保持在14元一斤左右。据大多数商户反映,因为是下午,价格已便宜不少,倘若上午,肉价还会更贵些,而具体价格,还要看当天的猪肉出栏价。
一位摊主告诉记者,猪肉之所以涨价,是因为最近出现了肥猪上市阶段性偏紧,猪少了,猪肉自然就贵了;另一方面,饲料和人工成本的不断上涨,也导致了猪肉涨价。
市民 只能看着裤兜买菜
说到猪肉涨价,家住芒市公务员小区的张女士给记者算了这样一笔账:买1.3斤的排骨做糖醋排骨,大概是24元,再算上面粉和调味料,自己做一碗糖醋排骨大约要26元。“这个价格都已经赶上外面饭馆的价格了。”
“肉贵就少买,甚至不买。”家住芒市镇的老刀说,“为保证合理的饮食,还会选择别的肉,如鸡、鱼等。”老刀告诉记者,近段时间芒市气温高,胃口也比较差,“买五六块的肉做点搭配,多拌几个酸酸辣辣的小菜,算下来10多块钱,经济实惠,吃得舒服,很划算。”
老刀显得很无奈地说:“对于我们这些中低收入群体来说,基本的生活消费越来越高,我们的生活压力就越来越大,所以说,这价可不能再涨了。”
记者在第一农贸市场的猪肉摊位前观察了10分钟,有意要买猪肉的有25人,其中问价格后再买的有14人,不问价格就买的有两人,问了价格不买的有9人。一商户告诉记者,来问价格的人都是想买肉的,“只是肉价涨了,开销大了,大家都看着裤兜买菜。”
商户 生意冷清叫苦不迭
照理来说,猪肉价格上涨,商户们应该高兴才是,但随着猪肉价格持续上涨,猪肉销售也变得越来越冷清。面对档板上销售不出去的猪肉,在芒市做了10多年猪肉生意的老王无奈地摇头,“太贵了,卖不动。”
下午下班后,本是农贸市场生意最好的时间段,记者走访的几个肉菜市场的猪肉摊位却显得冷清,和旁边的蔬菜摊相比,明显差了一大截。“没办法,价格太高了,这几天批发价天天涨。”老王有些吃不消。“我们真的快熬不住了,年后,猪肉涨价就没有停过。去年年底拿货价才8元到9元/斤,现在已涨至11元/斤。”他以前批发一头猪能赚50元左右,现在只能赚20元。
老王说,不管是猪肉零售商户还是批发商,或是生猪屠宰户,今年赚钱很难,有时还要倒贴不少。
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