宝宝缺钙有多可怕
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家长们都想给宝宝补钙,生怕宝宝缺钙,但是你知道吗?宝宝缺铁的后果也很严重哦,你知道宝宝缺铁有哪些危害吗?
以前,说到贫血,家长都紧张得不得了,想办法给补补补。而这几年一说到缺钙,家长也紧张得很,却渐渐忽略了缺铁的危害。
营养均衡很重要,可不能故此失彼。
为什么6个月后强调给宝宝补铁
1、来自母体的铁偏少
婴儿尚未离开母体之时可通过胎盘获取母体中的铁元素,特别是在临产前三个月左右,胎儿会从母体吸收大量的铁存储在自己体内,以便离开母体后使用。
通常来说,胎儿自母体获取的铁元素可以满足婴儿出生半年内血红蛋白合成的需要,如果孕妇在怀孕期间患有严重的缺铁性贫血,就会导致婴儿贮存的铁含量减少。如果出现多胞胎、胎儿早产等情况均会造成贮铁量不足,最终导致婴儿缺铁。
2、铁的吸收量不足
铁无论是在母乳还是奶粉中,铁的含量均不能达到婴儿身体代谢所需的分量,尤其是宝宝六个月之后,对铁的需求会逐渐增加,若单靠母乳和奶粉,时间久了就更易发生缺铁性贫血。所以,及时给婴儿添加含铁较多的辅食是很有必要的。
3、铁供不应求
宝宝一岁左右会到达身体发育的关键期,其生长速度是刚诞生时的3倍。身体发育越快,所需铁元素就越多,若铁吸收跟不上身体的发育速度,在平时饮食中含铁食物又少,宝宝就会患上缺铁性贫血症,尤其是早产儿。
4、铁吸收障碍
若婴儿长期腹泻、肠道吸收不良等,都会影响身体对铁的吸收,导致缺铁性贫血。
宝宝缺铁,危害有多大?
人体内缺铁会引发多种疾病,婴幼儿长期缺铁对身心健康会造成很多不可逆的、难以恢复的影响,如果没有及时发现和纠正,后果不堪设想。
影响食欲。宝宝缺铁时会食欲下降,严重者会与缺锌一样,出现异食癖,喜欢吃泥土、头发、金属等等。
影响智力。宝宝体内长期缺铁时,血液的携氧能力就会明显下降,使大脑供氧不足,从而影响宝宝大脑的正常运作,导致记忆力低下,智力倒退,注意力不集中,反应慢。
影响运动功能。缺铁会使宝宝生长发育迟缓,导致宝宝长不高,运动能力降低,协调性差。
影响身体健康。缺铁引发的贫血,会使宝宝免疫力下降,易诱发上呼吸道感染。同时缺铁会增加铅中毒的风险。
怎么判断宝宝缺铁了?
2岁以下是缺铁风险最高的时期。贫血的宝宝一般面色发黄或者苍白,口唇缺乏血色,食欲不佳,吃奶不香。
还有就是精神不佳、不活泼,常常有烦躁不安的表现,而且对周围事物也不太感兴趣,有人抱着时,总是软软地依偎在怀里,没有明显的兴奋或好奇状态。
贫血较重的宝宝可出现舌炎、口角炎等,甚至生长发育迟缓,宝宝的机体抵抗力下降,表现为容易感冒及感染各种疾病,如消化不良、腹泻、肺炎等。
如果宝宝出现了以上症状,妈妈要警觉,可以带孩子去医院,医生会根据喂养史、生长发育情况、缺铁性贫血表现及血红蛋白、血清铁蛋白水平等一些辅助检查的结果,来判断宝宝是否是铁缺乏。
如何给宝宝科学补铁?
1、坚持母乳喂养。母乳中铁吸收利用率高,六个月后及时添加辅食,并从富含铁的食物开始添加。
2、混合喂养或人工喂养宝宝,应采用铁强化配方奶粉(如铁+乳铁蛋白)。
3、辅食添加期,优先添加富含铁的辅食,如强化铁的婴儿米粉、瘦肉、内脏、动物血,保证宝宝饮食纵横多样化的选择。
4、补充含维生素C的新鲜蔬菜、水果,可以改善膳食中铁的吸收率。
5、适量选择补铁营养剂,及时补铁。
婴儿补铁注意事项
1、看“食量”和“含量”
6-12月龄宝宝铁的推荐摄入量:中国营养学会给出的建议是10mg/d,美国FDA给出的建议是15mg/d。我们以中国营养学会给出的建议10mg/d为标准来推算一下:
假如宝宝每天吃两次每次20克左右的米粉,大约可以提供2.5mg左右的铁,如果这个宝宝一直食用强化铁的配方奶粉而且每天保证600-800ml以上,或者这个宝宝的辅食中每天都有足够的高铁食物(比如鸭肝的铁含量为23.1mg/100g、鸭血的铁含量为30.5mg/100g、牛肉里脊的铁含量为4.4mg/100g),或许可以基本达到10mg/d的铁摄入量。
2、看吸收率
大家都知道,铁在食物中以非血红素铁(三价铁)和血红素铁(二价铁即亚铁)的形式存在,通常是以非血红素铁为主,血红素铁只存在于动物肝脏、动物全血、禽畜肉类等食物中。血红素铁不受其他膳食因素的影响,吸收率较高,大约在20%以上,非血红素铁易受其他膳食因素(如谷物蔬菜中的植酸、草酸,茶叶咖啡中的多酚类物质等)的影响而吸收率较低,为1%~5%(不超过10%)。
菠菜等绿叶菜中铁的含量一般都比较高,如,菠菜含铁2.9mg/100g、荠菜为5.4mg/100g、苋菜为5.4mg/100g、油菜为5.9mg/100g。但绿叶菜中的铁属于非血红素铁,吸收率低。以菠菜为例,铁的实际吸收率大约只有1.3%。因为菠菜本身含有大量草酸,即使用水焯过后,菠菜中草酸的含量仍然较高,不但干扰菠菜中(非血红素)铁的吸收,还会干扰其他食物中非血红素铁的吸收。因此,菠菜等绿叶菜不算是补铁的最佳食物。
同理,干红枣中铁的含量约为2.3mg/100g,铁的吸收率较低(<5%),也不能作为补铁的首选辅食。单纯食补来讲,动物肝脏、动物全血、禽畜肉类等食物应为补铁辅食选择。
3、看饮食结构
牛奶中钙含量丰富,铁含量确实很少,所以配方奶粉会在牛奶的基础上对一些营养素进行补充和调整。如果在摄入牛奶和奶制品的同时,摄入其他含铁丰富的食物,如动物肝脏、动物全血、禽畜肉类等,是不会导致铁缺乏和缺铁性贫血的;如果在摄入牛奶和奶制品的同时,含铁的食物摄入严重不足,那么铁缺乏和缺铁性贫血的风险会增加。但这显然不是牛奶和奶制品的错!
小爱叨叨叨
补铁对婴幼儿来说极为重要,强化铁米粉是我们一直推荐的第一口辅食。除了强化铁米粉之外,促进铁吸收率的方法就是荤素搭配,因为动物性食物当中铁的吸收率比较高,植物性食物虽然低一些,但是如果和肉类一起吃的话,会提高铁的吸收率,饮食中铁的良好来源主要为动物肝脏、动物全血、禽畜肉类等。
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