红石榴的这几个制作方法,让宝宝少生病妈妈更年轻
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一直很喜欢红石榴,剥开就像一颗颗红色的宝石那样,味道酸甜很开胃,营养价值也高,特别是在这个气候夏末秋初的时候,用来榨汁喝,提高免疫力之余,还润肤养颜。
营养价值
石榴含有丰富的维生素,尤其是维B和维C,还钙、磷、钾等能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分。石榴体内还富含丰富的各种酸类包括有机酸、叶酸等对人体具有保健功效。石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及矿物质。其中维生素C的含量比苹果和梨要高1-2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少。
提高免疫力
石榴维C丰富,宝宝身体功能发育未全,病菌容易入侵,维c可提高身体免疫力,增强抵抗力,有效抵抗病菌的入侵。
保持肌肤弹性
石榴中富含矿物质,并具有抗氧化成份——红石榴多酚和花青素,还含有亚麻油酸,维他命C,以及钙、镁、锌等矿物质,能补充肌肤所失水份,对美容养颜具有一定功效。
止泻涩肠
石榴味酸,含有生物碱、熊果酸等,有明显的收敛作用,能够涩肠止血,加之其具有良好的抑菌作用,所以如果宝宝有痢疾、腹泻可以吃些止泻,但也不能吃太多,否则又会便秘。
适用人群
宝宝吃红石榴
把红石榴榨汁的话,宝宝满6个月就可以喝石榴汁了,但不可过量,一天不要超过100ml。等宝宝2岁以上,有能力自主把石榴籽吐出来的话,那时候才可以真正给石榴宝宝吃。
哺乳期吃红石榴
哺乳期吃红石榴不会回奶,而且对身体恢复有很好的帮助。但是石榴味酸,过多食用易引起便秘,所以不宜食用过多,一般一天吃一个即可。
如何快速剝
方法一
1、用刀沿顶端沿边切一圈,取掉顶盖,会发现石榴瓣之间有白色的膜瓣,用刀沿着膜瓣划开。(不用切得太深太透,以免切坏石榴籽)
2、用手掰开几瓣,这样就容易把石榴粒剥入碗中。
方法二
1、用刀沿石榴正中心位置横切一下,手掰开,分成两半。
2、取一个大且深一点的容器,用铲子或刮刀拍打石榴背部,石榴粒会快速脱落进盆中。
方法三
用刀沿石榴正中心位置横切一下,手掰开,分成两半,取石榴半个,放入装满水的盆中(水要没过石榴)。在水中可以轻松剥出石榴粒,最后倒出漂浮在水面的杂质即可。
★ 红石榴 食谱汇总 ★
石榴果汁(6M+)
食材:石榴1个、凉开水少许
做法:将石榴颗粒剥出来后放入搅拌机中,倒入适量凉开水,搅打成果汁,过滤。
石榴苹果汁(6M+)
食材:苹果半个、石榴半个、凉开水少许
做法:将石榴颗粒剥出来,苹果去皮切小块,放入搅拌机中,倒入适量的凉开水。搅打成果汁过滤。
石榴香蕉牛奶(12M+)
食材:石榴1个、香蕉1根、牛奶250毫升、蜂蜜1茶匙
做法
①剝出石榴粒,放入搅拌机内,加入适量清水,搅打成果汁过滤。
②香蕉剥皮切成小块,连同石榴汁、100毫升牛奶倒入搅拌机中,打成细腻的果汁。
③将混合果汁倒出,加入剩下的牛奶、蜂蜜,搅拌均匀即可。
石榴莲子羹(2岁)
食材:石榴1个、桃胶10克、莲子6颗、冰糖2块
做法
①桃胶用水浸泡1天,用清水冲洗干净。。
②石榴剝出果粒,放入搅拌机里搅打,然后过滤取果汁,倒入碗中。
③莲子和桃胶一起放入锅中,加入适量的水,大火烧开后转小火慢炖1个小时,然后放入冰糖熬煮到汤汁浓稠,等桃胶莲子糖水冷却后,装入有石榴汁的碗中搅拌均匀即可。
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