吃这种水果对眼睛好,你给宝宝吃了没?10M+
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蓝莓山药泥
参考年龄:10个月以上
◆ ◆ ◆
TPIS:辅食小贴士
1提供给宝宝的营养很多妈妈都知道吃蓝莓对眼睛好,其主要原因在于蓝莓中含有丰富的花色苷色素、维生素A和花青素。花色苷色素和维生素A有保护眼睛的作用,而花青素可直接加速视网膜、视紫质的合成与再生,有利于宝宝眼睛的健康发育。山药的粘液质和消化酵有助于宝宝肠胃的消化吸收,但大便干燥的宝宝不适合吃山药哦!
2添加の小要领●蓝莓味道偏酸,10个月以下的宝宝最好喝蓝莓汁,并且要用温水冲调,吃过后要及时漱口哦!
●10个月的宝宝已经开始添加软烂的块状辅食了,为了锻炼宝宝咀嚼和吞咽的能力,山药不需要捣的特别细腻。
3黄妈说.....蓝莓最有价值的营养元素是花青素,但花青素并不是蓝莓独有的。常见的紫薯和紫甘蓝中也含有较多的花青素,而且含量也比较高,妈妈们可以经常做给宝宝吃哦!
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食材准备
蓝莓6颗
山药100克
食材的分量只代表制作量,不代表宝宝的添加量◆ ◆ ◆
制作步骤
step1:蓝莓先用清水浸泡10分钟,稍后再用。
step2:山药去皮,切成小块。
step3:上锅蒸至软烂。
step4:山药蒸好后稍稍冷却一会儿,捣碎即可。
step5:黄妈有点小作~o(^▽^)o用裱花袋挤了个小造型。如果妈妈们嫌麻烦,可以略过这一步哦。
step6:蓝莓清洗干净,放入研磨碗中捣成泥。
step7:蓝莓泥淋在山药泥上就可以啦!
1:蓝莓表面会有一层白白的粉,这个是果粉层,并不是脏东西。清洗时不用刻意的洗去,而且这层果粉还含有很多花青素哦!
2:有些宝妈去山药皮时会手痒,最好带个手套再去皮。如果不想带手套,直接把山药带皮上锅蒸就可以了。
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