吐司布丁,又简单又健康,无需加糖,意想不到的滑嫩美味!
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嘿嘿,将面包或吐司切丁,和蛋奶液混合就好,不需要加糖,大一点的宝宝可以撒一点果干,像蔓越莓葡萄干等,口感上就会丰富很多。
切一切,混一混完成,又简单又健康!
口感很滑嫩,上面偏脆的如果小小宝咬不动,可以吃下面的。
嘿嘿,图片中的小花是早上路上捡滴,好灵动的感觉
适合宝宝年龄:18个月以上宝宝
难度:易
用具:刀、砧板、烤箱、烤碗
》宝宝版拉丝超软吐司食谱—拒绝面包添加剂,一次发酵,快速方便!12M+
》奶可以用奶粉冲泡。
》如果要购买吐司,买原味的基础吐司。
做法及步骤图
1、把吐司切小方块备用,此时就可以预热烤箱,170度,上下火。
》常规面包、吐司都可以,不建议用甜味的面包哈。
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2、准备一个大碗,打入鸡蛋,倒入奶,用打蛋器搅拌均匀备用,可以将牛奶蛋液过筛下,成品口感更加细腻……
3、准备烤碗,放入吐司丁,中间可以撒上一点果干,因为我们没有加糖,撒点果干可以提味,成品蛋香味加果干的甜味,搭配上吐司布丁的绵软,刚刚好。
》最上面不要撒果干,会被烤干的,果干放在中间。
4、把之前准备好的奶蛋液倒入,不需要完全淹没,到缝隙里能看到蛋液就可以啦,最后用勺子压紧实一点。
5、放入烤箱中层,170度,上下火,25-30分钟,烤至表面上色,烤的过程中会膨胀变高哈,拿出冷却后会回缩。
》烘烤时间需根据各家烤箱性能火力,以及面包布丁厚度来做整体调整。
6、完成,表面没有被蛋液浸没,被烤得脆脆的,里面则是非常滑嫩的口感。
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