夏季防暑必备 三豆粥,祛痱子和湿疹
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今天是大暑的第三天,全国各地全面进入烧烤模式,绿豆汤虽然是每个家庭,夏天喜欢的消暑饮品,但是老年人、儿童以及体质虚弱的人最好不要喝绿豆汤。因为绿豆中蛋白质含量,比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下,转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。老人和孩子的肠胃消化功能较差,很难在短时间内,消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良,而导致腹泻。
夏天老人和孩子防暑,bee爸推荐喝三豆粥,三豆粥的食材包括:黑豆、绿豆、红小豆和大米
三豆粥中,绿豆和红小豆属性是寒凉之物,加入黑豆,对它们的凉性有一定的抵消,同时,在三豆中加入大米,不仅能清热消暑,还能健脾利湿。这样一来,即使消化功能特别弱的人,经常食用三豆粥,也不会给脾胃带来不利影响。
宝宝喝三豆粥的好处:三豆粥的主要功效是清热解暑、健脾利湿,宝宝喝三豆粥不仅可以防暑,而且还可以把痱子、湿疹的问题刚好解决,小孩子也可以放心喝。因此,宝宝夏季消暑,正确的打开方式是,喝三豆粥!
三豆粥需要准备的食材有:大米、黑豆、绿豆、红小豆↓图
消暑除痱三豆粥的做法:
【1】把绿豆、红小豆、黑豆洗净,剔除掉不好的豆子,放到碗中,加清水浸泡1个小时;
【2】把三种豆子放入锅中,加入20倍的水,大火烧开,转小火煮大约20分钟。↓图
【3】20分钟后,把大米倒入,中火加热,大约需要煮20分钟,煮粥期间,要经常用勺子搅拌,避免糊锅.↓图
【4】等大米熟了以后,盛出,夏天放置到温温热,食用即可。↓图
另外,bee爸喜欢喝比较粘稠的粥,大夏天的什么都不想吃,喝个三豆粥就当晚餐了。喜欢喝汤的网友,可以多加一些水,稀一点,功效也一样。
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