五个月宝宝食谱大全及做法
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五个月宝宝的辅食要选择易消化的食物,而且口味要比较清淡。如果宝宝抗拒辅食就不要勉强,要一点一点循序渐进的添加。
1、蛋黄泥
材料:鸡蛋一个
做法:
1)鸡蛋洗净煮熟(煮得老一些),剥壳去蛋白。
2)蛋黄用匙压成泥,调开水成液状喂食,或拌入粥中。
小贴士:蛋黄含铁高,可预防宝宝缺铁性贫血。
2、糖楂汤
材料:山楂20克、砂糖适量
做法:
1)山楂洗净入锅,大火煮沸后转小火煮15分钟
2)用勺捞起山检,以筷子去掉果皮、核,连汤汁倒入杯中。
3)加一点点砂糖,放且待温,即可服用。
小贴士:山楂水酸甜味美,止渴生津,健胃消食,能增加宝宝食欲。
3、胡萝卜汤
材料:胡萝卜50克、砂糖适量
做法:
1)胡萝卜洗净切丁放入锅内,倒入水,以没过胡萝卜丁为宜,旺火煮约20分钟。
2)用纱布过滤残渣,在滤出的汤内加入一点砂糖,用勺子搅匀。
3)利用漏斗将汤倒入奶瓶内,晾温,即可喂食。
小贴士:胡萝卜汤富含人体所需的胡萝卜素,口感微甜,很适合刚进入辅食期的宝宝。
4、开心蔬菜泥
材料:绿色蔬菜50克、植物油、精盐适量
做法:
1)青菜择洗干净,去除菜茎,菜叶切碎,加盐少许上锅蒸熟。
2)取出碎叶,去除菜筋,用勺子压成菜泥。
小贴士:这款极富营养的小菜,味鲜色美,富含多种维生素,是五个月宝宝的辅食很好的选择。
5、高丽菜汤
材料:高丽菜30-50g、水250ml。
制作方法:高丽菜清洗干净切碎煮熟。用搅拌机将高丽菜搅拌成泥状。将高丽菜泥去渣。即可用汤匙给宝宝喂食。
功效作用:高丽菜可以提高宝宝的免疫能力,有预防感冒的作用。高丽菜富含维生素U,对胃溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合,是胃溃疡患者的有效食品。
6、红枣鸭肝泥
材料:红枣10颗,鸭肝30g,姜片适量制作方法:红枣10颗洗净后去皮去核浸泡30分钟,鸭肝清洗干净去筋切片,入锅蒸40分钟。将红枣以及鸭肝压成泥,倒入蒸鸭肝渗出的外鸭肝汤即可。
功效作用:红枣鸭肝泥可以补充丰富铁质,预防宝宝贫血。
7、萝卜汁
材料:萝卜半根、水适量做法:萝卜洗干净后削皮切片,放入蒸锅内蒸至萝卜软熟后加入少量水,放入搅拌机中搅成胡萝卜汁即可。
功效作用:萝卜汁含有丰富的维生素a,可以预防夜盲症。胡萝卜是一种口感爽脆、味道甘甜、营养丰富的常见蔬菜之一。胡萝卜还有“小人参”的美誉。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1,维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分,能为宝宝补充成长所需的营养素。
8、蔬菜粥
材料:碎菜适量,白粥50-100g。
制作方法:新鲜蔬菜切碎末后或者放入搅拌机当中搅成菜汁,然后放入白粥当中,经过加热后就可以喂宝宝了。
9、蔬菜杂锦米糊
材料:胡萝卜20g,小白菜15g,嫩菜心10-20g,婴儿米粉以宝贝平时食量多少准备即可。
制作方法:将、胡萝卜、小白菜、嫩菜心清洗干净后,分别切成细碎状或者加入搅拌机搅成蔬菜汁。将蔬菜放入沸水中,约2分钟熄火。待水稍凉后,将青菜滤出,并留下菜汤。将蔬菜汤加入婴儿米粉中即可。如果是蔬菜汁的话可以稍微加热后直接用来冲调婴儿米粉。
五个月宝宝主食食谱
宝宝看到成人吃饭时会伸手去抓或嘴唇动、流口水,这时就可以考虑给宝宝添加一些辅食,为将来的断奶做准备了。适合五个月宝宝的辅食有哪些?来看看吧!
1、蜜汁南瓜泥
食材:南瓜100克、蜂蜜1小勺。做法:南瓜洗净,去皮,去瓤除籽,切成片。用勺子把蒸熟的南瓜片压成泥。用手轻轻将南瓜泥攒成一个大球,再攒几个小球放在四周。食用前淋上蜂蜜即可。营养提示:南瓜富含胡萝卜素,能保护人的眼睛,让人拥有明亮双眼,还能全面提高人体免疫力。
2、蛋黄粥
食材:米适量,肉汤(或鱼汤、菜汤)适量,蛋黄1个。做法:把适量的汤隔去渣,如鱼汤要特别小心以防有鱼骨。除去汤面的油。炒熟鸡蛋。当煮大人饭时,放了米及水在煲内,用汤匙在中心挖一洞,使中心的米多些水,煮成饭后,中心的米便成软饭,把适量的软饭搓成糊状。把汤及饭糊放入锅内煲滚,用慢火煲成稀糊状。然后放下鸡蛋蓉搅匀煮滚,盛入碗中。待温度适合时,便可喂宝宝进食。营养提示:鸡蛋性味甘、平,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等,是扶助正气的常用食品。用于血虚所致的乳汁减少,或眩晕,夜盲;病后体虚,营养不良。
五个月宝宝蔬菜食谱
有很多蔬菜都适合做蔬菜汁或者蔬菜汤,例如胡萝卜、菠菜、青江菜、高丽菜、小白菜等,妈妈可以依据当季季节来选择适当的蔬菜种类。
1、番茄蔬菜粥
食材:西红柿50克、洋葱20克、高丽菜30克、白米20克。做法:将西红柿、洋葱、高丽菜洗干净,切成小块。将这些蔬菜放到锅里煮。将蔬菜和白米加水一起煮成粥。用搅拌机将煮好的粥打成糊。过滤去渣,即可给宝宝喂养。营养提示:西红柿可以健胃消食,生津止渴,润肠通便,而且其所含苹果酸、柠檬酸等有机酸,能促使胃液分泌,对脂肪及蛋白质的消化。
2、莲藕粥
食材:藕250克、粳米100克、水适量。做法:先将藕刮净,切成薄片。再将粳米淘洗好。在锅中放入莲藕。再倒入米,加适量的水,一起煮熟成莲藕粥。营养提示:藕有较好的收涩止血作用,并能清热生津,可治疗脾虚久泄、便中带血。
五个月宝宝摄取蛋白质食谱
两种或多种来源的蛋白质同时食用时,其中所含的必需氨基酸相互取长补短,使混合蛋白质的营养价值提高,这称为蛋白质营养互补作用。妈妈日常可以尝试给予宝宝多种蛋白质搭配的食物。
1、双色蛋黄泥
食材:大米100克、柴鸡蛋1个、清水1500毫升、新鲜青菜100克。做法:新鲜青菜清洗干净,控水,去菜帮留菜叶。开水焯透,捞出控水,自然晾凉。用搅拌机搅成糊状,用煮过的纱布将菜汁挤出。鸡蛋洗净放入凉水锅,中火烧开转小火煮7分钟即可,用流动的凉水冲一下,使其容易剥皮。大米洗净浸泡一小时,大米用1500毫升清水倒入高压锅。大火烧开,小火熬制,用时15分钟。电压力锅调到粥挡即可。取出的蛋黄里外呈金黄色,用小勺按一下呈粉状即可。蛋黄用小勺碾碎倒入适量米汤调成糊状即可。蛋黄放在消毒过的碗里,用小勺一点一点加入菜汁,调成糊状即可。营养提示:蛋黄中含有丰富的蛋白质、脂肪,它还能提供维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D、维生素E、维生素H及叶酸、钙、铁、磷、镁、锌、铜、碘等,并且含有优质的亚油酸,蛋黄是人体脑细胞增长不可缺少的营养物质。
2、牛奶香蕉糊
食材:香蕉20克、牛奶30克、玉米面5克、白糖5克、水适量。做法:将香蕉去皮后,用勺子研碎。将牛奶倒入锅中,加入玉米面和白糖,边煮边搅均匀。注意一定要把牛奶、玉米面煮熟。煮好后倒入研碎的香蕉。调匀即可喂食。最后用碗装上即可。营养提示:香蕉素有“智慧之果”的美称,人体常食此糊有益智作用,有利大脑发育和骨骼的生长。香蕉能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜,让人体拥有“胃”动力。这道牛奶香蕉糊含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、钾、磷、铁、锌。维生素C等多种营养素。
五个月宝宝不能吃的食物
1、水果类:容易引起过敏的水果例如芒果、菠萝、有毛的水果(水蜜桃、奇异果),最好都不要给宝宝吃。
2、饮料类:例如矿泉水、纯净水、功能饮料、刺激性的饮料。
3、调味类:沙茶酱、西红柿酱、辣椒酱、芥末、味精,或者过多的糖等口味较重的调味料,容易加重宝宝的肾脏负担,干扰身体对其它营养的吸收。一岁以内的宝宝也不要吃盐,味精过多会影响血液中的锌的利用。
4、零食类:严格地说,在宝宝辅食的初级阶段,不应该给宝宝吃零食的,特别是含有添加剂及色素的零食,这些东西营养少糖份高,而且容易破坏婴幼儿的味觉,引起蛀牙等。
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