NG副食品!宝宝适合吃一般成人面食吗?

该如何替宝宝準备营养丰盛的副食品，总是令爸妈们伤透脑筋，想在口味与质地上多做变化，却又担心不适合宝宝尚未成熟的肠胃，或是因为生活真的太忙碌，往往急就章的草草了事。有的家长为了菜色变化，将大人吃的麵条煮熟剪成小块状给宝宝吃，不过，副食品阶段的宝宝，真的适合吃一般成人麵食吗?

一般成人所吃的麵食中，无论是黄麵、白麵或是意麵，在製作过程中都有添加盐，如果提供给宝宝吃，当心宝宝一不小心就摄取了过多盐分，钠超标造成肾臟负担!宝宝所需要的钠比成人相对低很多，1～6个月的宝宝每天摄取约20毫克的钠仅以足够，相当于0.3克的盐。若摄取过多的盐分，不仅会对宝宝的肾臟有不良影响，若养成高钠饮食习惯，长大后更容易有高血压、心臟负荷大等困扰，得不偿失。

有的妈妈觉得给宝宝吃一般成人麵食，只要再多喝点开水，应该就可以稀释掉过多的盐摄取，这个观念是错误的。因为我们无法确定给宝宝喝的水量，真的足以帮助代谢掉宝宝所吃的盐分，所最好的方式是选用专门为宝宝设计的麵食，钠含量有经过控制，才能有效预防「超钠」危机。

软硬度适中 才是宝宝适合吃的麵食

在替宝宝準备麵类副食品时，最需要注意的是麵体软硬度是否适合宝宝的月龄。七、八个月左右的宝宝咀嚼及吞嚥能力发展尚未完全，建议给宝宝比较偏软质地的麵体，帮助宝宝吞嚥及吸收;十个月以上的宝宝，随着口腔机能发展，可以提供稍微有一点嚼劲的麵，以增加训练咀嚼的机会。

一般而言，市售宝宝专用的麵食，会针对不同月龄做软硬度的区分，只要依据包装上的指示将麵体煮熟，就是适合宝宝吃的软硬度。如果家长还是不放心，不妨在起锅前自己试吃看看，确保宝宝吃到软硬适中的麵了。

多元补充营养素 确保宝宝营养均衡

宝宝麵食料理在口味变化和料理準备方面也可以轻鬆又简便。举例来说，可以做口感酸甜的番茄口味义大利麵，使用新鲜番茄与低油脂的肉类，通常宝宝的接受度都会很高。此外，只要透过汤头上的变化，例如，熬煮鸡汤、大骨汤，搭配肉泥、蔬菜泥，与麵体混合，就是一道营养好吃又方便的宝宝专属麵食料理。

麵体选择上，建议可挑选添加额外营养素的宝宝专用麵，帮助宝宝均衡摄取成长所需的营养素，如铁质与钙质、维生素B1、B2等;最好寻找低钠、无添加糖、香料、防腐剂与人工色素，才能完全放心的煮给宝宝吃。