宝宝肠病毒嘴破都不吃怎么办?
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肠病毒较少引起肠胃炎,但可能引发多种疾病,其中很多是没有症状的感染,或只出现类似一般感冒的轻微症状,常引起手足口病、疱疹性咽峡炎、急性出血性结膜炎与皮肤红疹,最常见的症状是造成口腔溃疡。
口腔溃烂会让宝宝食慾减少,此时应避免较硬或较刺激性的食物,可选择较软与较冰的食物,冰的食物碰到口腔溃疡时较不疼。
营养建议:
1. 宝宝喉咙痛时,不建议给热热的食物,可补充冰凉容易吞食的液体食物,如:优酪乳、果汁。
2. 1岁大宝宝嘴破,食慾降低时,也可给冰淇淋补充热量,至少比完全不进食好;但宝宝有过敏、气喘症状时,不宜给冰冷食物。
3. 宝宝若有脓痰、咳嗽等其他症状,就不适合食用冰冷食物,食用前可以事先询问过医师。
冰鲜奶鸡蛋布丁
食材(→替代食材)
鸡蛋一颗…………65g
全脂鲜奶…………120ml(→母奶或配方奶)
糖…………………5g
做法
1. 糖先溶于全脂鲜奶内,将蛋打散放入已加糖的鲜奶中搅拌均匀,再用滤网过筛两次后放
入电锅蒸熟。
2. 电锅外层水约放200ml,锅盖略开,蒸熟放冷放入冰箱冷藏。
Tip:若小朋友有气喘过敏,可以放凉再给。若对蛋白过敏宝宝,可用蛋黄取代全蛋。
冰水果优酪乳
食材(→替代食材)
优酪乳……………120ml(→冰淇淋65g 或冰牛奶240ml)
香蕉………………47.5g(→草莓82.5g、水蜜桃82.5g)
葡萄………………65g(→或替换成其他水果)
做法
1. 香蕉去皮切块,葡萄去皮去籽。
2. 加冰优酪乳打成汁。
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