“蔬菜皇冠”你给宝宝吃了吗?
本文已影响2.46K人
本文已影响2.46K人
西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。
西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。
很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜,其实西兰花的维生素C含量比它们都要高,也明显高于其他普通蔬菜。而且,西兰花中的维生素种类非常齐全,尤其是叶酸的含量丰富,这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。
西兰花米糊
材料
A.大米20克→加水浸泡1小时→沥干用粉碎机粉碎
B.西兰花20克→焯水切碎
做法
锅加水煮开放人A煮20分钟→放入B煮5分钟用筛子过滤后在煮5分钟(稍大一点的宝宝不要过筛直接食用)
功效
常吃花椰菜,可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。
西兰花肉丸粥
材料
A.猪肉30克→剁成肉泥加入少许无添加酱油搅匀→搓成小丸子
B.大米50克→加水浸泡1小时
C.西兰花20克→掰小朵焯水
做法
1.锅加水煮至快开时放入丸子煮熟捞出备用
2.锅加水煮开放人米煮至米开花粥变黏稠→放入煮好的丸子、西兰花煮10分钟
功效
西兰花具有防癌抗癌的功效,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。西兰花还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。
适合10个月以上宝宝
丈夫皆“鸡肋”?那么给你个机会“休了”他,你休吗?
不爱吃蔬菜?手把手教你做杂蔬浓汤,宝宝超爱吃!
【宝宝吃蔬菜的禁忌】给孩子吃蔬菜的禁忌 儿童吃蔬菜的禁忌
彩虹包、胡萝卜苹果汁:给不爱蔬菜的宝宝“颜色诱惑”
宝宝的家中常备药有哪些?你真的给宝宝喝“对”水了吗?
简笔画:你家宝宝爱吃这些蔬菜吗?
给宝宝吃蔬菜粉好吗
都在说“秋补”,那你知道到底怎么给宝宝“补”吗?
孩子所需蔬菜排行榜,你都给孩子吃了吗?
【蔬菜粥怎么做给宝宝吃】宝宝的蔬菜粥怎么做 宝宝蔬菜粥的做法大全
“你家宝宝会吃手了吗?”制止宝宝吃手会有什么后果?
有了它,我再也不要给宝宝买面条了,还能让宝宝爱上吃蔬菜!
孩子春天这4种蔬菜要常吃,你给孩子吃了吗?
春季儿童所需蔬菜排行榜!你给孩子吃了多少?
给宝宝喂辅食得“顺”着他,你做对了吗?
能吃的“油”拿来给宝宝护肤,你还用担心吗?
蔬菜泥怎么做给宝宝吃 宝宝辅食蔬菜泥怎么做
宝宝不爱吃蔬菜怎么办?纠正宝宝不吃蔬菜的方法
宝宝吃蔬菜有三“怕”
【蔬菜怎么做宝宝爱吃】蔬菜怎么做给宝宝吃 宝宝爱吃的蔬菜做法