宝妈们看过来,学习如何做宝宝辅食快手菜(10-12个月)
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当宝宝辅食添加慢慢步入正轨,随着乳牙的萌出,宝宝咀嚼能力大大提升,已经不再满足吃软泥状的食物了,这时候考验妈妈们厨艺的时刻到了,这里分享几道用时少、营养高、宝宝还爱吃的辅食快手菜。
当宝宝辅食添加慢慢步入正轨,随着乳牙的萌出,宝宝咀嚼能力大大提升,已经不再满足吃软泥状的食物了,这时候考验妈妈们厨艺的时刻到了,这里分享几道用时少、营养高、宝宝还爱吃的辅食快手菜。
-番茄肉圆汤-
做法:
番茄去皮去蒂,切薄片,放入水中大火煮开,转小火慢熬几分钟,看汤中已经有红色番茄稀释出时,再下肉圆。
肉圆可选择肥瘦均匀的猪肉夹子肉,宰成肉泥,加水淀粉,加一个生鸡蛋液,搅拌均匀,用筷子沿同一方向旋转几分钟,可以明显感觉肉被混合进入了空气变得松泡。
制作肉圆时,可用勺制作成较小颗粒状,这样不仅很快煮熟,宝宝咀嚼时会省力些。
-冬瓜虾皮汤-
这道菜在喂给宝宝吃时,可以少量选择虾皮,需仔细观察如果吞咽没问题,再继续喂哺。
做法:
冬瓜去皮,切薄片,放入水中大火煮开,转小火放虾皮,略煮几分钟即可。虾皮可以提前用温热水浸泡几分钟,去盐去杂质。
-鳕鱼芙蓉蛋-
做法:
一颗鸡蛋液用筷子在碗中搅拌均匀,其中添加鸡蛋液一半左右的温开水,再搅拌均匀,蛋液上铺鳕鱼片。
用锡箔纸制作成盖子,抠在碗上,防止蒸汽进入蛋液中。上蒸锅蒸,水煮开后,再蒸7分钟左右即可。
-紫菜菠菜蛋花汤-
做法:
番茄去皮去蒂,切薄片,放入水中大火煮开,转小火慢熬几分钟,看汤中已经有红色番茄稀释出时,再下肉圆。
肉圆可选择肥瘦均匀的猪肉夹子肉,宰成肉泥,加水淀粉,加一个生鸡蛋液,搅拌均匀,用筷子沿同一方向旋转几分钟,可以明显感觉肉被混合进入了空气变得松泡。
制作肉圆时,可用勺制作成较小颗粒状,这样不仅很快煮熟,宝宝咀嚼时会省力些。
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