紫薯奶香馒头的做法
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宝宝做辅食,时间久了,妈妈们会觉得越做越没花样,特别是早饭。那么下面就给大家推荐一款宝宝辅食早餐:紫薯奶香馒头。
这道紫薯馒头,给宝宝当早饭,越嚼越香甜,还可以当做手指食物,下午给宝宝充饥的点心。一次做得多了,全家人都可以一起享用。
紫薯馒头
(10个月以上)
有wi-fi的麻麻们,赶紧点开看起来吧~没有wifi的麻麻们就下翻帖子,看我们后面的图文详情步骤吧~
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图文详情请继续下翻哦
食 材
面粉(200克)、紫薯(200克)、牛奶(100克)、酵母(3克)、糖(20克)
步 骤
将紫薯去皮,切块,隔水蒸熟
用不烫手的温水,与酵母调匀
把酵母倒入面粉中,搅拌
在面粉中逐步倒入牛奶
牛奶适量,不可使面团过湿
反复揉面团20分钟
在蒸屉的下面放上热水,不开火
面团隔着热水醒20分钟直至膨胀
把紫薯碾成泥
混入少许面粉(10-20克)
用一小勺温水把1克酵母调开
倒入面粉,并混合均匀
取出面团,擀成薄饼状
将紫薯面团同样擀好
两层面饼重叠
从边缘开始卷起
切成小段
把紫薯面团当作馅料包入面团中
做成紫薯馒头
放入蒸屉时,留出距离
底下放入足够的冷水
开火,蒸制15分钟
中间过程不可揭开锅盖
关火后,等待5分钟再揭盖
颜值在线的紫薯馒头出锅啦~~
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