辅食食材添加种类和营养剂的补充原则
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自然界的食物种类多种多样,但成年人喜欢的食物并不适合年幼的宝宝,不同阶段的宝宝所添加的食物各有讲究,父母遵照宝宝营养所需添加食材!
4~6个月的宝宝:注意铁,钙,B族维生素的供给
专家建议从6个月开始给宝宝添加辅食,妈妈们在具体掌握时不必太过教条,目前一般认为宝宝在4个半月至6个月之间添加辅食时都是可以的,这个阶段的宝宝比较容易缺乏的营养素主要是铁。另外随着奶量的减少,钙也是值得关注的营养素,宝宝添加辅食可以选择铁强化米粉,其他食材如:土豆,黄瓜,红薯,南瓜等也可以逐渐添加,如果宝宝个子长得快或者奶量偏少,也可以考虑添加钙补充剂!
6~7个月的宝宝:补充粥和肉类
这个阶段可以在六个月辅食食材的基础上添加肉泥,肝泥 ,茎叶类蔬菜,并在迷糊之外逐渐添加粥和面条。
6-7个月的宝宝可以添加的食材还有西蓝花,苹果,香蕉等,如果宝宝对某种食材不耐受,则应暂缓添加,可以等到1岁之后再开始食用!
面条可以用肉汤或者鸡汤来煮,不添加任何调味料,每天最多给宝宝食用一小碗粥或汤面(100毫升的小碗)。蔬菜和水果等食材仍然要制作成泥状
7~9个月的宝宝:补充丰富的食材
这一阶段的宝宝在以前的基础上还应添加更多的营养食材,7~9个月的宝宝可以添加的食材有黑米,绿豆,小米,胡萝卜,菠菜,卷心菜,白菜,莴笋,黄豆芽,绿豆芽,洋葱,牛肉(里脊)鸡胸肉,鸡蛋黄,鱼,栗子,香瓜,哈密瓜,黑芝麻等!
7个月的宝宝添加的食材要从泥状过渡到颗粒状和块状,这一阶段是宝宝长牙的重要时期,具备了一定的咀嚼能力,对吃饭也更有兴趣,喜欢吞咽食物,尝试各种新食物,需要注意的是,宝宝的抵抗力各有不同,这一阶段添加的食材比较多,有些宝宝可能对个别食材产生过敏反应,如鸡蛋黄,玉米,芒果等,如有发现过敏症状,应立刻停止添加这类食材,等到宝宝一岁之后再慢慢尝试添加。
10 ~12个月的宝宝:补充膳食纤维
宝宝从10个月开始,食量不断增加,开始可以啃食硬一些食物,食用软饭或者块状食物,这一阶段可以给宝宝制作一些花样,颜色复杂的食物,比如说肉馅虾仁小馄饨等,以增加宝宝食欲,在此前的基础上,10~12个月的宝宝可以添加的食材有青菜,葡萄(压碎后去籽)虾仁,鹌鹑蛋黄,鸡蛋包,菜椒,蕨菜,红小豆,韭菜,茄子,番茄,竹笋,瘦牛肉,橘子,菠萝,芒果,橙子,草莓,猕猴桃,豆腐等,对虾,芒果等食材过敏的宝宝,应立刻停止添加,等到宝宝两岁之后再重新尝试添加。
这阶段最关键的是注意添加膳食纤维,因为宝宝吃的食物体积越来越大,内容也越来越丰富,很容易引起消化不良,便秘等问题,另外,宝宝牙齿的发育非常重要,这一时期一定要加强咀嚼和吞咽的练习,含膳食纤维丰富的食物硬度适当,有利于宝宝牙齿的生长发育,能够有效锻炼咀嚼肌,还可以保持牙龈卫生,预防龈齿。
温馨提示:
这个时候的宝宝就基本上可以吃家里的所有的饭,但要注意少加盐,我们是尽量一起做饭,但要先将宝宝吃的部分先取出来,在我们吃的那部分再加一些盐和调料。宝宝也已经开始有自己的主意,会经常食物说“不“,有的开始变得挑食,而且也开始坐不住。宝宝这时还会开始长槽牙,长牙期有的宝宝会有不同程度的不适反应,有时候会不爱吃东西,但一般都会很快过去,宝宝不爱吃饭时一定要保证饮用足够的奶和水。
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