辅食添加的小技巧有哪些
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生下宝宝后,宝爸宝妈们就应该在宝宝喂养方面下功夫了。宝宝在六个月左右就能够添加辅食了。那么辅食添加的小技巧有哪些?一起来看看吧。
及时添加辅食,训练咀嚼功能
妈妈有没有听说过,多吃口香糖可以美容,听起来好像不可思议吧!其实一点也不假,因为在不断咀嚼口香糖的过程中,紧实了脸部肌肉,使脸部的线条感加强,自然就变漂亮了。由此可见,咀嚼是一项重要的脸部运动,也是宝宝必须进行的一项锻炼,如果你忽视了对宝宝咀嚼功能的训练,那么2岁了还把饭含在嘴里咽不下,长的面黄肌瘦的可能就是你的宝宝。这绝对不是危言耸听,让我们一起来看看宝宝从吸吮乳汁到咀嚼食物的过程。
6个月以前宝宝的食物是流质,吸吮和吞咽可以说是一种天生的条件反射行为。6个月时,随着辅食的添加,宝宝开始有了最初的咀嚼的欲望,即使是未长牙的时候,他也会用上下牙床做出咬合的动作,这种咬合到吞咽的动作往往还不协调,舌头会将食物推出,所以在刚开始用小勺喂辅食时,妈妈会误以为宝宝不喜欢吃辅食,到了7—9个月,随着喂辅食的次数增多,这种动作得到了进一步的训练,宝宝的神经系统发育日趋成熟,咬合、吞咽变成了咀嚼、研磨、搅动的完整口腔运动。所以在这阶段应该给宝宝喂比上一阶段粗一点的辅食,比如水果泥、菜泥打的粗些,粥的米粒不要煮成开花的,要整粒的,这些小小的变化都可以帮助练习咀嚼。
宝宝可以熟练咀嚼食物后,有利于营养素的消化吸收,并扩大了可以吃的食物范围,摄取的营养就更全面了。妈妈你可不要忽视宝宝的这项锻炼哦!这方面习惯的养成都是为以后让宝宝好好吃饭做的准备,如果辅食的添加迟至7至8个月开始,常于喂食时有恶心、呕吐;若迟至10个月以后则困难更大,有时即使一口一口地张口吃,最后还是将吃进的食物一大口地完全吐出来。很多妈妈总是说自己的宝宝吃饭不好,喉咙很细,其实是辅食添加不及时造成的,责任完全在妈妈自己。
刚开始给宝宝喂辅食时,都是汁水、泥糊状的食物,这时妈妈很容易犯一个错误,把这些汁水、泥糊装在奶瓶里喂宝宝,这是万万不行的。这段时期添加辅食的目的除了宝宝生长发育的需要,还要训练宝宝的吞咽功能。宝宝的口腔形状是最适合吸吮的,但吞咽技巧并不熟练,在添加辅食前,宝宝一直是直接喝母乳或用奶瓶喝奶的,奶吸到嘴里时直接就是喉咙口,很容易就咽下去了,但添加的辅食就要比奶厚一些,吞咽的速度也不如奶来得快,妈妈千万不要心急,可以在这时索性丢开奶瓶,用小勺喂宝宝的话,正好可以训练宝宝的吞咽功能,一开始宝宝可能用舌头把食物或小勺推出来,或是吐出来的食物比咽下去得多,这并不是宝宝拒绝这种食物,而是他还不会用小勺,还不会熟练的吞咽,专家曾经做过统计,学会从小勺里吃食物要经过平均25次的训练,也就是说,如果一天喂宝宝两次,要2周宝宝才会学会这种方式。如果妈妈没有耐心,把食物装在奶瓶里喂宝宝,那么宝宝就会越来越依赖奶瓶,直到2、3岁还在用奶瓶喝水,对心理发育来说也是有害无利的。这种心理也会造成以后宝宝不好好吃饭。
缺锌引起食欲减退
有些宝宝一直胃口很小,不好好吃饭,却很调皮,动个不停,妈妈就可以考虑宝宝是不是缺锌了,这类宝宝一般个头长的比较小,头发黄黄的,一般妈妈比较注意钙、铁的补充,容易忽略锌,其实锌是宝宝成长过程中非常重要的矿物质。
1.锌是人体中100多种酶的组成部分。这些酶在组织呼吸和蛋白质、脂肪、糖、核酸等代谢中起重要作用,这种作用从宝宝还在妈妈肚子里就开始了。
2.锌是DNA聚合酶的必需组成部分,缺锌时蛋白质合成障碍。可导致侏儒症、损伤组织愈合困难、胎儿发育受影响,这就是为什么缺锌的宝宝个头长的小。
3.锌参加唾液蛋白构成,锌缺乏可导致味觉迟钝,食欲减退,宝宝不吃饭也可能是缺锌引起的。
4.锌参加维生素A还原酶和视黄醇结合蛋白的合成。
5.锌可以促进性器官正常发育保持正常的性功能。缺锌导致宝宝性成熟迟缓,性器官发育不全。
6.保护宝宝皮肤健康。缺锌时皮肤粗糙、干燥、上皮角化和食道类角化;伤口愈合缓慢,易受感染。
7.维护免疫功能,增强宝宝抵抗力。根据锌在DNA合成中的作用,缺锌时导致免疫细胞增殖减少,胸腺活力降低,抵抗力就会下降。
8.锌还有助于清除体内胆固醇,防治动脉粥样硬化症;抑制癌症的发生等长远的作用。
富含锌的食物来源包括:肝脏、贝壳类鱼、牡蛎、瘦肉、罐装鱼、硬奶酪、粗营养食物、坚果、蛋和豆类。蔬菜含有较小量的锌,并且也含有混合成分如肌醇六磷酸和草酸盐,而这两种成分能捆绑住锌,使其不能被身体充分吸收。谷物中的锌被发现主要存在于胚芽和麦麸这样的包裹物中,所以提纯和加工提炼会使食物的外层包裹物丧失殆尽,因而存在于其中的大量的锌就会丧失,只有少量的锌被保留下来。因此锌的总量减少。例如,提纯过的面粉将失去77%的锌,提纯过的大米会损失83%的锌,并且谷类的精加工会使原天然的未加工的粗糙谷物平均丧失80%的锌。谷物精加工的唯一的益处是,它们的肌醇六磷酸含量降低了,而肌醇六磷酸是限制锌被身体吸收的物质。所以更多的锌实际上从加工过的面包和谷物里披身体吸收了。
宝宝还是应该从鱼、牡蛎、瘦猪肉、牛肉、羊肉等红色瘦肉、动物肝肾中补充锌,可以保证它的吸收利用率。
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