宝宝初次辅食添加怎么做
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怎么给宝宝添加辅食安全又健康?宝宝初次辅食添加要注意什么?到了一岁多,宝宝该添加辅食了,这可愁坏了年轻爸妈。喝奶时倒是省事,顶多起个夜,喂奶或冲奶粉。一旦宝宝到要添加辅食的月龄,感觉自己一激灵……该怎么下手啊?
手把手告诉大家,怎么给娃添加辅食,怎样做才是安全又健康的。
那些新手妈妈们进过的坑作为养娃新手,我们先来检讨下,有没有出现下面这些误区:
1. 4个月啦,赶紧开始添加辅食
世界卫生组织(WHO)建议,6个月以内纯母乳喂养。也就是说,婴儿开始添加辅食的适宜时间是6个月龄左右。过去,国内建议4个月开始给宝宝添加辅食(很多儿保医生至今仍这样建议),知识点陈旧喽,需要纠正。
2. 蛋黄营养丰富,第一餐就加蛋黄!
这是家里老人的观念,过去蛋黄多作为首选的辅食来推荐,但蛋黄中的铁不容易吸收,吸收率仅3%,而且蛋黄是最容易导致宝宝食物过敏的食材之一。因此,6个月开始,添加辅食不应包括蛋黄,建议选用婴儿一段米粉。
3. 自己熬的米粥多粘稠,不吃婴儿米粉
家庭自制米粥是不错,但不应作为最初的辅食,也不能代替婴儿米粉。添加辅食的早期,应选用婴儿一段米粉,有助于强化了铁的补充。
4. 干净至上,蔬菜切过后还要再洗
亲妈们生怕自家娃吃得不干净,除了碗勺消毒,蔬菜洗了又洗之外,有的妈妈甚至切完了还要再洗一遍。不要啊!切过的菜再去洗,水溶性维生素便随水流失了。
5. 给娃做蔬菜泥,蔬菜越多营养越好!
把几种蔬菜混合在一起,虽然营养互补,却会使味道变复杂,不利于宝宝细细品味每种食物的味道,培养对食物的认知和兴趣。如果宝宝出现过敏,相对复杂的成分也会给父母寻找致敏原造成困难。
6. 怕娃嚼不烂,家长在嘴里嚼好后,再喂给娃
这真是“最原始的办法”了,不仅不卫生,还容易将细菌病毒传染给孩子,如果大人有幽门螺旋杆菌感染的胃病,或者有病毒感染引起的溃疡,口疮等,会很容易经唾液传染给小孩。
7. 辅食加点儿盐,没味道怕娃不爱吃
1岁前的辅食里,是不能加盐的!没味道,不爱吃,都是胡扯!《中国居民膳食指南》建议,烹制婴儿辅食时不要加盐,不加调味品,少放糖。烹制辅食时应使用植物油,每天大约5~10克。
蔬菜,生吃还是煮熟?烹饪过程中,蔬菜中的维生素和矿物质多少会被破坏,有所损失,尤其以水溶性维生素为代表的维生素B族与维生素C最容易溶入水中流失。但不会让蔬菜中的所有营养素流失,根据烹饪方式的不同一般会留住40%-80%的营养。
比起生吃蔬菜,煮熟后的蔬菜更容易被宝贝消化吸收。最重要的是,通过烹饪的方式,还能排除一部分对宝贝有害的物质。
对于脂溶性维生素如维生素A、D、E、K等,与油脂一同摄入更有助于吸收,烹饪过程中也不容易流失。
可以买成品辅食吗?8个月左右,宝宝可以消化更多食物了,比如鱼泥、肝泥、肉泥……问题又来了!是自己做的好,还是买现成的好呢?
自己做的辅食和市售的辅食各有优缺点,只要新鲜卫生都可以。市售的婴儿辅食最大的优点是方便,即开即食。同时,市售辅食的生产受到严格的质量监控,其营养成分和卫生状况得到了保证。如果没时间为宝宝准备合适的食品,但经济条件许可,不妨先用一些有质量保证的市售的婴儿辅食。进口的辅食泥也是很多妈妈的选择,请选择有保障的品牌。
自制辅食的好处是放心。妈妈们两者都可以选择,这两个方式不冲突。
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