一岁半宝宝饮食营养需求
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谷物提供热能
这个时期的宝宝,仍要以米、面、杂粮等谷物为主食,来给宝宝提供热能。一天要有三次正餐,两次加餐。同时,父母要根据宝宝的体重来调整所需的热量,比如对于体重轻的宝宝,可以在食谱中多安排一些高热量的食物,配上西红柿蛋汤、酸菜汤或虾皮紫菜汤等,开胃又有营养,有利于宝宝体重的增加。对于已经超重的宝宝,食谱中要减少一些高热量食物,多安排一些粥、汤面、蔬菜等食物。
鱼、肉、蛋类提供蛋白质
在主食之外,鸡蛋、鱼、肉的供给要充足,满足宝宝对蛋白质所需。宝宝每日需要蛋白质40g左右,其中一半应来源于奶,每天要保持喝牛奶400—500毫升。
但不能过分重视动物性食物,还要注意从蔬菜、水果等食物中摄取营养,只有饮食均衡且多样化,才能发挥各种食物在营养成分上的互补作用。
蔬菜提供维生素和矿物质
蔬菜含有宝宝身体所需的维生素和矿物质,父母要注意在宝宝饮食中添加蔬菜,并配合谷物给宝宝食用。但要注意多样、适量,毕竟许多营养物质含在不同的蔬菜中。
肉类是铁的好来源
宝宝已经进入了幼儿时期,从动物性食品中摄取的铁质,要比从植物性食品中摄取的好吸收。父母应注意给宝宝做些肉类食品,以满足宝宝身体对铁质的要求,一般最好平均每天给宝宝吃15~30克的肉类。
动物肝脏、牡蛎是动物性食品中含铁量较高的。
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