【三八妇女节菜品】三八妇女节吃什么菜 三八妇女节菜谱
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三八妇女节不仅仅是一个具有历史意义的节日,还是一个洋溢温馨气氛与美食飘香的日子。那么,广大的女性朋友们,我们三八妇女节吃什么菜好呢?以下是三八妇女节菜品,我们一起来看看吧!
三八妇女节菜品:甜蜜双蒸
材料:大枣100g、蜜枣100g、糯米粉150g、温水适量、糖桂花30g、冰糖40g、麦芽糖30g、糖桂花15ml、玫瑰露酒10ml、盐1g、清水100ml。
做法:
1、糯米粉加糖桂花30g和温水揉成团。
2、两种枣切开一侧去枣核。
3、将糯米面团取适量塞入红枣里。
4、取小锅放清水100ml和冰糖,待冰糖融化后,再放入麦芽糖、糖桂花15g、盐、玫瑰露酒,煮至浓稠后关火。
5、上蒸锅蒸约10分钟。
6、把糖浆均匀倒入蒸好的糯米枣。
小贴士:
1、蜜枣本身就是一种用糖半加工后的枣,含糖量很高,吃的时候小心腻着自己哈。
2、玫瑰露酒,玫瑰花制成的酒,开盖香气馥郁,很讨人喜欢,北方很少见,属于广东特产,有活血养胃的功效,南方多用在卤味里。
3、糯米粉和面团时,建议先加糖桂花,略微和糯米粉搅拌一下再加温水,避免水加过多。
4、甜蜜的食物中加入少量盐可以提升甜度,盐的份量不要超过糖的5%。
三八妇女节菜品:养颜猪手煲
材料:猪手300克、花生米50克、红枣20克,枸杞50克、生姜5克、红萝卜20克、葱5克、清汤适量、盐6克、味精2克、绍酒2克、胡椒粉少许。
做法:
1、猪手砍成块,花生米,枸杞,红枣泡透,生姜去皮切片,红萝卜去皮切块,葱切花。
2、锅内加水,待水开时,投入猪手焯一下,捞起待用。
3、在瓦煲内加入猪手、红萝卜、花生米、枸杞、生姜片、绍酒,注入清汤,加盖煲2小时后,调入盐、味精、胡椒粉再煲10分钟,撒上葱花即成。
小贴士:
1、开锅后叙慢慢煲,调味要清淡。
2、猪手含有丰富的胶原蛋白质,脂肪的含量比肥肉低,并且不含胆固醇。能防止皮肤干瘪起皱,增强皮肤弹性和韧性,有防止衰老和美容的双重作用。且性凉味甘咸,食而不燥。所以对于女人来说这款汤可谓大补。
三八妇女节菜品:杏仁木瓜浸鱼肚
材料:鱼肚200克、木瓜200克、美国杏仁100克、杏仁汁350克、香芹菜10克、盐5克、味精3克、糖10克。
做法:
1、把杏仁炸香;把鱼肚炸好后浸泡在清水中2小时,木瓜切块。
2、鱼肚沥干水份后与杏仁汁和木瓜同煮,调味后再放入杏仁即可。
小贴士:用三种特别的食材营造特别的风情,有坚果的芳香,有木瓜的糯软,鱼肚吸收了杏仁汁后的香滑,极富层次感。
三八妇女节菜品:海参牛肉汤
材料:海参适量、牛肉250克、食盐少许。
做法:将海参浸泡,洗净;牛肉切片,然后一起入锅,炖煮至牛肉熟。
小贴士:海参功能补肾益精,养血润燥,适用于精血亏损、体质虚弱、肾虚尿频、肠燥便秘等症;牛肉性味甘温,功能补中益气,滋养脾胃,强健筋骨。故两物合炖为汤,饮服之能补一切虚症。
三八妇女节菜品:龙眼肉粥
材料:龙眼肉15克、红枣15枚、粳米50~100克。
做法:将龙眼肉,红枣和粳米一并加水煮粥,加入红糖少许,调味即可。
小贴士:此粥有养心安神、健脾补血的功效,适宜于产后贫血,心悸失眠,体质虚弱者食用。
三八妇女节菜品:红糖糕
材料:红糖160g、温水80g、低粉100g、粘米粉100g、玉米粉1小匙、苏打粉1/4小匙、泡打粉2小匙、香草粉2小匙、牛奶20ML、鸡蛋2个、色拉油30g、炒香的芝麻若干。
做法:
1、将温水倒入红糖中,搅拌均匀做成红糖水,放至凉透。
2、所有粉类过筛混合,将红糖水边倒入边搅拌至无颗粒。
3、缓慢倒入蛋液,搅拌均匀。
4、加入牛奶,搅拌均匀。
5、最后加入色拉油,搅拌均匀。
6、将面糊倒入模具,撒上炒香的芝麻,放入冒着蒸气的蒸笼里,大火蒸20-25分钟左右。
小贴士:此糕加快皮肤新陈代谢,帮助肌肤排走毒素,加快痘痘和粉刺的消除速度,美白皮肤,消除痘印。
三八妇女节菜品:木瓜杏仁奶茶
材料:杏仁粉60克、木瓜200克、糯米粉25克、牛奶250克、清水100克、冰糖20克。
做法:
1、木瓜剖半,取出果肉,放入果汁机打成泥。
2、将杏仁粉与糯米粉用清水拌匀。
3、用滤网过筛,倒入锅中,加入冰糖用中火慢慢煮。
4、直到冰糖完全化开,杏仁茶煮透,就可以成糊状了,再将牛奶倒入放入锅中。
5、小火略煮,边煮边搅拌,香滑可口的杏仁茶就做好,食用时可淋上木瓜汁即可。
小贴士:杏仁含有能加快皮肤的微循环的各种脂类和微量元素,使肌肤红润有光泽,杏仁还有其中丰富的维生素E能祛斑美容,延迟衰老,使肌肤白嫩红润。木瓜中含有的木瓜酶能抗衰老,阻止黑色素的生成。
三八妇女节菜品:柠檬桑葚甜汤
材料:桑葚适量、柠檬3片、蜜糖适量。
做法:
1、水煮开,放入桑葚后再煮开,盛入杯中,待到温热后加入柠檬片和蜜糖搅拌。
2、食用时最好将桑葚嚼碎。
小贴士:此汤不仅可以补血,还能清除热毒,清理肠胃,从内到外调理使肌肤细腻,黑斑及粉刺逐渐消失。
三八妇女节菜品:鲜果双皮奶
材料:鲜奶500毫升、白糖150克,蛋白4个,水果适量。
做法:
1、将鲜奶与白糖混合后搅拌均匀,蛋清打匀后,加入混合物中。用纱布或滤网过滤,放在碗中,隔水蒸10分钟。
2、放人冰箱冷藏室,冷却后取出,加人水果碎。
小贴士:鲜果双皮奶中的维生素B族可以滋润肌肤,锁住肌肤的水分,使皮肤光滑白嫩有弹性,原料中的牛奶乳清还可以清除面部皱纹,使皮肤白滑细嫩。
三八妇女节菜品:玫瑰花饼干
材料:低粉150克、黄油60克、蛋液32克、细砂糖30克、红曲粉10克。
做法:
1、准备材料。
2、黄油切小块软化,加白糖打至蓬松状。
3、分次加入蛋液,搅拌均匀。
4、筛入低粉红曲粉拌匀。
5、和成面团,用擀面杖擀成3mm厚的面片。
6、用园切模切成一个一个的圆片。
7、取4片叠起。
8、将面片轻轻往上卷起。
9、用小刀将其一分为二。
10、收口朝下放好,轻轻用手将花瓣整理好。
11、入烤箱,180度,15~18分钟。
三八妇女节菜品:姜椒红枣茶
材料:红枣10个、生姜25克、花椒9克、红糖30克。
做法:
1、准备所需材料。
2、红枣洗净去核,姜去皮切成丝、花椒冲洗一下。
3、将洗好的材料放入小锅内。
4、加入两碗清水。
5、然后坐炉子上大火煮开,转小火煮至一碗水。
6、最后加入红糖,煮至溶化即可关火,然后饮用。
小贴士:
1、姜椒红枣茶对寒湿凝滞型痛经者有很好的疗效,月经来潮前,每日一次,连服7天。
2、寒湿凝滞型痛经的症状为经前或经期小腹冷痛,得热则症状减轻,经行量少,色紫黑夹有血块,四肢凉,面色发白舌质淡紫,苔薄白。
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