云南有什么好吃的小吃 美好的云南味道食之难忘
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说起云南的小吃,相信大多数人都会想起过桥米线,富有嚼劲的米线盛放在汤汁中,完全浸染上鸡汤的鲜味,吃一口便是满嘴鲜香,却不显油腻。再佐以鹌鹑蛋、酥肉、鸡肉、生菜等配菜,更是滋味醇厚,食之难忘。
鲜花饼是比较经典的云南点心,以新鲜的食用玫瑰花或玫瑰花酱为馅料,用酥皮包裹起来。咬一口,最先感觉到的是酥脆带点油腻的酥皮,还带着玫瑰的清香味。再咬一口,便能尝到那清新芬芳的玫瑰花瓣,似乎瓣瓣分明,又鲜嫩的仿若要滴出水来。实在是吃的人心旷神怡。
很多地方都有藕粉,但是云南这个调糕藕粉格外不同些。它并不仅以莲藕为材料,而是用了莲藕压成粉,与糯米粉同置,再淋以糖稀、玫瑰酱等。闻之清香扑鼻,食之有丝滑质感与丰富口感,尤其是玫瑰酱独有的芬芳即便入了唇舌,也是余香绕鼻,久久不绝。因而格外受云南人的喜爱,若你要去云南,可千万别错过了它。
朵朵糕算是云南家喻户晓的小吃,它不同于云南其他小吃的一点大抵是它并不只是简单的看心情食用的小吃,它成功的挤掉了包子馒头,成为了云南人的固定早点之一。且除了早点时分,人多之处总有几家是全天候售卖的。由此便可知其到底有多好吃,才足以另云南人念念不忘。
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