口腔溃疡喝什么汤最好
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材料:新鲜莲藕200克,绿豆50克,肉汤,食盐,味精各适量。
做法:
1.将绿豆洗净,用清水浸泡2小时。
2.新鲜莲藕去皮,洗净,切片,在开水中煮五分钟,捞出,用凉水冲洗公干净。
3.在锅中加入肉汤,烧开后加入藕片,绿豆,用中火烧至食材熟烂,加入食盐,味精调味即可。
咸肉西葫芦滚汤材料:咸肉,西葫芦,姜,蛋
做法:
1.西葫芦切片,起锅放几片姜,爆一小会放咸肉片,再爆小会,不要把咸肉爆干,放大概两碗水,盖锅盖。
2.等水开后放瓜片等汤烧开,然后立即打蛋在一小碗里,搅拌均匀,等水开,水开后再放瓜,滚一小会,放盐,搅拌几下,关火,或剩很小的火,注入蛋液,片刻不要搅拌,等蛋稍凝固再搅动,汤就可以上碗了。
赤小豆薏米汤材料:赤小豆100克,薏米100克。
做法:
1.将赤小豆,薏米分别洗净,浸泡2小时,将锅放于火上,加水500毫升。
2.大火煮开时,倒入赤小豆,薏米,再转小火煮烂即可。
马齿苋肉丝汤材料:猪瘦肉、马齿苋、大蒜、淀粉、食用油、酱油、精。
做法:
1.猪瘦肉洗净,切丝,用酱油、淀粉腌渍;
2.马齿苋择洗干净,掐断;大蒜洗净捣成茸;
3.锅内放油,烧热,爆香大蒜茸,加适量清水,下马齿苋煮至六成熟;
4.加肉丝煮熟,用精盐调味即可。
番茄鸡蛋汤
材料:番茄、鸡蛋、油盐。
做法:
1.把蕃茄用开水烫一下,去皮(这是妈妈教我的方法),切片;
2.鸡蛋打散,备用;
3.锅烧热,放点油;油热的时候放进蕃茄,炒出颜色来;
4.再放适量清水煮开,然后调小火,把鸡蛋液慢慢倒入锅里,关火,加盖闷一下,蛋液就熟了,加盐调味即可。
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