烤箱烤香蕉的做法大全 好吃的不科学
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材料:较成熟的香蕉1个,细砂糖1大匙。
做法:
1、取一成熟香蕉去皮,切成所需的薄片。
2、将硅油纸或油布铺在烤盘中,切好的香蕉薄片摆放在防油纸上,并在每一片香蕉片上抹上薄薄的细砂糖。
3、烤箱预热100度,中层40分钟左右,如果时间到但香蕉片还是很软粘,还不能从油布上揭起,需继续烘烤,待烘烤至表面不粘成型时,能够揭起香蕉片即可。
4、将香蕉片移至烤网上,继续100度烘烤40分钟左右,烤好后可以摸下香蕉片,变得脆硬时即可。
小贴士:
1、香蕉抹上细砂糖有助于酥脆的口感,但也不要加太多。
2、烘烤的时间需要根据实际操作进行调整,如香蕉片的厚薄,糖的份量。
3、香蕉从烤盘移至烤网时会有点变软,那是因为在烤盘里烤时有一面是贴着油布的,没有烘干,移到烤网上就是为了两面都能烘干。
材料:香蕉3根,柠檬1个,蜂蜜1大勺。
做法:
1、平底锅放油烧热后,将去皮的香蕉放入平底锅中,用小火将香蕉煎至双面金黄。
2、挤上一些柠檬汁在香蕉上后关火、
3、将香蕉放在烤碗中,淋上蜂蜜,放入预热好的烤箱中层,160度,烤约10分钟。
小贴士:
1、最好选择成熟度适中的香蕉来做,太生或太熟的都不适合。
2、不喜欢吃太甜的孩子,可以在香蕉表面少涂抹一些蜂蜜。
材料:吐司两片,黄油一块,白砂糖若干,香蕉一根。
做法:
1、取一块黄油,隔水蒸汽加热融化。
2、吐司放入烤盘;香蕉切片,斜着切,切面比较大。
3、面包一面用勺子底均匀占上黄油涂抹,洒上白砂糖,然后翻面。
4、香蕉的一面先抹黄油,再放香蕉的这一面放到面包上。
5、香蕉另一面再抹点黄油,然后洒上白砂糖,放烤箱烤大致10分钟即可。
小贴士:
1、白砂糖均匀的撒一些就好,不用特别多。
2、黄油融化之后是液体,所以涂抹的时候用勺底占一点就好,用勺子舀上去会被面包吸收太多哦。
3、香蕉放上之后表面一定要涂抹黄油哦,不然会被烤干。
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