哺乳期吃什么可以增加奶水
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食材:花生米30克、通草8克、王不留行12克、粳米50克、红糖适量。
制作方法:先将通草、王不留行煎煮,去渣留汁。再将药汁、花生米、粳米一同入锅,加水熬煮。待花生米、粳米煮烂后,加入红糖即可食用。
功效:通草性味甘淡凉,入肺胃经,能泻肺、利小便、下乳汁。王不留行是石竹科植物麦蓝菜的种子,性味苦平,二药合用治疗奶水不足,疗效更佳。
酒酿蛋花汤食材:酒酿1块,鸡蛋1个
制作方法:将酒酿加水煮开,再打入鸡蛋,煮成蛋花状即可,可趁热服用。
功效:益气生津,活血止血,促进泌乳。
山甲炖母鸡食材:老母鸡1只、穿山甲60克,葱、姜、蒜、五香粉、精盐等适量。
制作方法:母鸡去毛及内脏,穿山甲砸成小块,填入鸡腹内。入锅,加水及调味料,炖至肉烂脱骨即可食用。
功效:穿山甲性味咸凉,通经下乳。李时珍在《本草纲目》中写道“穿山甲、王不留,妇人食了乳长流,亦言其迅速也”。鸡肉营养丰富,性味甘温平,既补气,又补血。
苣子粥食材:莴苣子15克、甘草6克、粳米100克。
制作方法:将莴苣子捣碎,加甘草,再加水200毫升同煮,煮至水剩余100毫升时,滤汁去渣。将滤汁、粳米一同入锅,加水同煮,米烂即成。
功效:莴苣子是菊科植物莴苣的种子,以颗粒饱满、干燥无杂质者为佳。它性味苦寒,能下乳汁,通小便。甘草性味甘平,能和中缓急,调和诸药。粳米粥被誉为“世间第一补人之物”。三物合用,是很好的催乳药膳。
猪蹄汤食材:猪蹄 1 只,通草 10 克,水 1500 毫升,葱、盐、黄酒等调味料
做法:将所有食材放在一起,先用大火煮、水开后用小火煮,煮 1~2 小时,直至猪蹄酥烂为止。
食用方法:待汤稍凉后,喝汤吃肉,每天一次,连服 3-5 天即可见效。
功效:猪蹄含丰富的蛋白质、脂肪、有较强的活血、补血作用,而通草有利水、 通乳汁功能。
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