【剖腹产后第二周饮食】剖腹产后第二周食谱
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原料:黄花菜100克、排骨400克、红枣4颗、盐1茶匙、葱1段、姜2片
做法:
1、黄花菜洗净,去掉顶部老根,泡发。
2、排骨剁成约两指宽的段,洗净后,冷水下锅,煮出血沫后关火。
3、用热水把排骨上的血沫冲干净,将焯干净的排骨、红枣、姜、葱,一起放入砂锅里,倒入热水没过所有食材约8公分。
4、大火烧开后,改小火煮约1小时左右,加入泡发的黄花菜。
5、再煮约半小时,加入适量盐调味即可。
功效:排骨含蛋白质、脂肪、维生素和大量磷酸钙、骨胶原,可以为产后妈妈提供钙质,黄花菜有催乳的功效。
剖腹产后第二周饮食 木瓜鳅鱼汤原料:木瓜1个,牛鳅鱼2条(约600克),生姜15克,杏仁5克,蜜枣8枚,猪油、精盐各少许。
做法:
1、将木瓜刮去外皮,去核,用清水洗净,切成厚块;牛鳅鱼去鳞、鳃、内脏,洗净;杏仁、蜜枣分别洗净。
2、锅置火上,加入猪油烧热,放入牛鳅鱼煎香至透,盛出。
3、煲置火上,加入适量清水煮沸,放入姜片、牛鳅鱼、杏仁、蜜枣,加盖,用文火煲1小时,然后放入木瓜,再煲30分钟,加入少许精盐,即可食用。
功效:理气行滞通乳,泥鳅能健脾养血,对于产后的女性能旺下乳。
剖腹产后第二周饮食 猪蹄炖黄豆
原料:猪蹄300克,黄豆200克,盐,黄酒10克,姜葱各5克。
做法:
1、黄豆先浸泡1小时,姜切片,葱切段,猪蹄烫后拔毛洗净,切成大块。
2、将猪蹄放入锅中,加入适量清水、姜片煮沸,然后加入黄酒、黄豆,用文火焖煮至半酥。
3、加适量盐,再煮一小时,之后出锅加上葱段即可。
功效:猪蹄含有丰富的胶原蛋白,能帮助减轻妊娠纹,还能帮助下奶,脂肪含量也较低。
剖腹产后第二周饮食 银芽猪肝汤原料:猪肝150g、绿豆芽200g、上海青1棵、榨菜丝15g、盐适量、胡椒粉适量、麻油适量。
做法:
1、首先将猪肝切片,泡入清水中。
2、绿豆芽去根、上海青去头。
3、锅中放入小半锅清水,水开时,加一勺盐,淋入少量食用油,倒入绿豆芽。
4、煮至水再次开后,放入猪肝、榨菜丝,煮开时撇去浮沫,再加入上海青,撒上胡椒粉,淋入适量麻油调味,继续煮三分钟入味,即可出锅享用。
功效:绿豆芽性凉味甘,能够清暑热,通经脉,而猪肝能够明目养血。
剖腹产后第二周饮食 杜仲炖猪腰
原料:杜仲三钱,猪腰一个,胡椒数粒。
做法:
1、杜仲、胡椒分别用清水洗净。
2、猪腰剖开,切去白色肾孟,用清水洗净尿燥味,放入沸水中飞水,捞出洗净切片。
3、将杜仲、猪腰及胡椒一同放入炖盅内,注入适量清水,盖上盅盖,炖三小时,以少许细盐调味,即可饮用。
功效:健筋骨,补腰肾,润肝燥,补肝虚。
剖腹产后第二周饮食 鸡丝小米粥原料:嫩鸡1只,小米80克,盐,葱花。
做法:
1、把嫩鸡放入锅中,加入适量的清水,旺火煮沸后转小火,熬至鸡肉熟烂,之后将鸡放凉后撕成丝。
2、将鸡丝放入小米中同煮,煮熟后加入少许盐调味,并撒上葱花即可。
功效:鸡肉脂肪少,且含有丰富的蛋白质和铁,容易吸收,能帮助恢复妈妈的身体、分泌乳汁,能帮助刚经历剖腹产的妈妈排气。
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