产后第13天饮食怎么吃 第13天食谱

产后第13天食谱

早餐：7:30

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腐竹玉米猪肝粥

【食材】

腐竹、大米、玉米粒各50克，猪肝30克，葱花、盐各适量。

【做法】

1、腐竹用温水浸泡，洗净切段；大米、玉米粒均洗净，浸泡30分钟；猪肝洗净，汆烫，切片，用少许盐腌制调味。

2、将腐竹、大米、玉米粒放入锅中，加适量清水，大火煮沸，转小火慢炖30分钟。

3、放入猪肝，转大火再煮10分钟，出锅前撒上葱花，放入盐调味即可。

【功效】

补血、养胃、明目。

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煮鸡蛋

【食材】

生鸡蛋1个

【做法】

1、把鸡蛋放入锅中，锅内加凉水没过鸡蛋。

2、中火把水烧开后再煮4分钟，鸡蛋老嫩刚好。

【功效】

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对组织损伤有修复作用。

早点：10:00

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黑芝麻糊

【食材】成品黑芝麻糊一袋

【做法】

先用少许温开水把芝麻糊搅成糊状（一定要搅匀，不能有块状）再加入滚开水，这样冲出来的芝麻糊会很匀且没有硬块。

【功效】

有补肝肾，益精血，润肠燥的功效。用于头晕眼花、耳鸣耳聋、产后脱发、肠燥便秘。

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草莓

午餐：12:00

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山药乌鸡汤

【食材】乌鸡1只，铁棍山药1根，胡萝卜半根，枸杞10克，葱、姜、盐、料酒少许

【做法】1、将山药洗净去皮并切块，乌鸡剁块，胡萝卜切块，葱切段，姜切片，枸杞洗净用清水泡一下备用。2、锅内加入适量水，乌鸡凉水下锅，之后大火烧开，焯出血沫，捞出乌鸡温水洗净。3、锅内重新添水，并放入葱、姜、乌鸡。4、大火烧开后加入料酒并调至小火，盖上盖焖45分钟，之后放入山药、胡萝卜煮20分钟。5、最后放入枸杞，加少许盐进行调味，将火调至小火，焖5分钟出锅即可。

【功效】健脾强胃，滋养肝肾、养血益气的作用。

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清炒西兰花

【食材】

西兰花400克、大蒜4-5瓣、盐、食用油适量。

【做法】

1、西兰花去根，掰成小朵，洗净控干，蒜切成末。

2、用沸水焯西兰花，3分钟左右即可，不能煮软了。

3、锅洗净，倒适量的油，将蒜末炒香。

4、将焯过的西兰花入锅翻炒，加盐。

5、将西兰花捞出摆在盘子里上面浇上锅中菜汤即可。

【功效】

西兰花菜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等，味甘鲜美，容易消化，对保护血液有益。

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米饭

午点：15:00

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排骨汤面

【食材】

猪排骨300克，小白菜50克，面条、盐、葱段、姜片、料酒、白糖各适量。

【做法】

1、排骨剁成长段，小白菜洗净。

2、将葱段、姜片放入油锅内，倒入排骨，加料酒、盐，煸炒至排骨变色，加适量水烧沸。

3、转中火煨至排骨熟透，放入小白菜煮熟，放入白糖调味。

4、将面条煮熟透后挑入碗中，倒入排骨和汤汁即可。

【功效】

易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

晚餐：18:00

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鲫鱼豆腐汤

【食材】主料：鲫鱼400克，豆腐400克。辅料：葱3克，姜1.5克，精盐、水淀粉少许，香油适量。

【做法】1、将豆腐切成5毫米厚的薄片，用盐水浸5分钟，沥干待用。2、鲫鱼去鳞和内脏，洗净，用盐腌10分钟。3、锅中放香油加热，爆香姜片，将鱼两面煎黄4、加适量水，烧开后大火烧5分钟，改小火25分钟，再投入豆腐片，调味后下少许水淀粉勾薄芡并撒上葱花。

【功效】鲫鱼具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。

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南瓜薏米饭

【食材】

南瓜、大米、薏米

【做法】

1、薏米洗净，用凉水浸泡4小时。

2、南瓜去皮，切块。

3、大米淘洗干净，和薏米一起放入电饭煲中，添加清水。

4、放入南瓜，执行焖饭程序。

5、跳闸继续焖10分钟后断电即成。

【功效】

有利肠胃、消水肿、健脾益胃的功效。

夜宵：21:30

杂粮饼干+牛奶150ml