【哺乳期沙参可以怎么吃】沙参怎么做好吃 沙参哺乳期可以吃吗
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哺乳期沙参可以怎么吃。沙参性甘,凉。清热养阴,润肺止咳。主治气管炎,百日咳,肺热咳嗽,咯痰黄稠。对于哺乳期妈妈来说沙参也是可以吃的,那么沙参怎么做好吃?沙参哺乳期可以吃吗?
哺乳期沙参可以怎么吃 南沙参炖鸡
材料:南沙参50 克,鸡1 只,料酒、精盐、味精、酱油、葱段、姜片适量。
做法:
1、南沙参去杂洗净,鸡洗净入沸水锅焯一下去血污;
2、锅内放水将鸡放入撇去血沫,加入南沙参、料酒、精盐、味精、酱油、葱、姜,改文火炖。
功效:补脾胃、养阴液,适用于食欲不振、消化不良、乏力、四肢无力、肺热燥咳、久咳、小便频数等。
哺乳期沙参可以怎么吃 沙参玉竹猪肺汤
材料:北沙参、玉竹各20克,麦冬15克,陈皮10克,猪肺1具,食盐适量。
做法:
1、先将猪肺喉部套入水龙头上灌入清水,令猪肺胀大充满水,用手挤,令水出,反复不停用此法冲洗多次,直至猪肺血冲洗净,再将猪肺切成块状,放入沸水中煮5分钟左右,捞出备用。
2、北沙参、玉竹、麦冬、陈皮分别用清水洗净,备用。在沙锅内放人适量清水,先用大火煮至水沸,然后放入以上全部原料,改用中火继续煮3小时左右,加入食盐调味即可。
功效:滋阴润肺,清燥理气,开声化痰。适用于肌肤干枯皱纹或燥热咳嗽、虚劳失眠等。
哺乳期沙参可以怎么吃 沙参银耳粥
材料:沙参50克、银耳50克、粟米50克、冰糖10克。
做法:沙参洗净,放入陶器罐内,放入清井水,先煮30--40分钟,去沙参,放入银耳,栗米(均洗净),再煮1小时放入冰糖,再熬10--15分钟,即可食用。
功效:沙参具有滋阴生津、清热凉血之功,主治阴虚发热,肺燥干咳,肺痿痨嗽,痰中带血,喉痹咽痛,津伤口渴。
哺乳期沙参可以怎么吃 沙参淮山汤
材料:北沙参15克、淮山药15克、炒扁豆12克、莲子10克、白糖。
做法:将沙参、山药、扁豆、莲子同放砂锅内,加适量水,水煮沸1小时后滤汤入碗内,加入白糖搅匀即成。
功效:北沙参滋阴养胃,淮山药、炒扁豆、莲子健补脾胃,四物组成此汤具有补气阴。养脾胃的功效,用于治疗脾胃气阴虚、食欲减退,消化不良、乏力等病症。沙参、山药、扁豆都能增强人体免疫功能。
哺乳期沙参可以怎么吃 沙参心肺汤
材料:猪心肺1具、沙参15克、玉竹15克、盐3克、味精1克、葱25克。
做法:
1、将沙参、玉竹择净后用清水漂洗,再用纱布包好备用。
2、心肺用清水冲洗干净,挤尽血水,同沙参、玉竹一起下入砂锅,葱洗净入锅,加清水适量,先用武火烧沸,移炆火炖1个半小时。
3、待心肺熟透,加味精、盐调味即成。
功效:具有润肺止咳,养胃生津之功效。沙参、玉竹皆有养胃阴、润肺燥之功,与猪心肺炖汤,更富有润养作用。对肺胃阴虚的燥咳、咽干少津、大便燥结等症,都有一定的辅助治疗作用。
哺乳期沙参可以怎么吃 沙参玉竹鹧鸪汤
材料:鹧鸪1只、瘦猪肉50克、玉竹8克、沙参6克、百合6克、生姜2片、绍酒2茶匙。
做法:
1、鹧鸪宰杀干净,去其头、爪、内脏,斩成4件;瘦猪肉洗净,切成中块。
2、玉竹、沙参用温水浸透,沙参斜向切成厚片。将所用用料置于炖盅,加人1碗半沸水,炖盅加盖,隔水炖之。先用大火炖30分钟,再用中火炖50分钟,后用小火炖90分钟即可。
3、炖好后,隔除药渣,用油、盐、味精调味,喝汤吃肉。
功效:玉竹为养阴类的中药材,性平味甘,入肺、胃经,功能补阴润燥、生津止渴,善治肺胃阴虚燥热之症;沙参亦为养阴类的中药材。鹧鸪则有补虚健胃之功。合而为汤能养阴、益胃、除烦,还有辅助降低血糖之用,同时亦为夏末秋初时养生之品。胃阴虚的患者胃内嘈杂,食用玉竹沙参鹧鸪汤可有效减轻胃有虚热的症状.
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