孕妇补钙和补锌能同时进行吗
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孕妇补钙和补锌最好不要同时进行。
因为锌和钙都是二价的金属阳离子,在肠道内是通过相同的途径吸收的,所以锌钙同补会互相拮抗,减低各自的吸收率,所以,孕妇最好不要同时服用钙剂和锌剂。
孕妇怎样补钙补锌
孕妇最好是分开补充钙和锌。
因为钙和锌吸收原理相似,同时补充容易产生竞争,降低其吸收率,所以最好分开进行补充。
如果要同时服用钙剂或锌剂,也应在时间上隔开,最好在服用锌剂后隔2小时以上服用钙片,或者选择白天补锌,晚上补钙,这样才不会影响吸收。
孕妇补锌补钙食谱推荐
孕妇虽然不能同时服用锌剂和钙片,但可通过饮食同时补锌补钙。
牡蛎豆腐汤
原料:鲜牡蛎、豆腐、蘑菇、葱、姜。
做法:
1、牡蛎肉冲洗干净备用,南豆腐洗净切成方块,蘑菇去蒂洗净撕成小朵;
2、锅中倒油烧至五成热,下姜丝炒香,然后放入蘑菇翻炒几下,倒入适量清水煮沸;
3、加入牡蛎肉用大火煮5分钟,下豆腐块续煮约5分钟,加盐调味,撒上葱末即可。
营养贴士:牡蛎是含锌量最高的食物,豆腐的蛋白质和钙含量高,很适合需要补锌补钙的孕妇食用。
西红柿鱼糊
原料:净鱼肉100克、西红柿70克、精盐2克、鸡汤200克。
制作:
1、净鱼肉放开水锅内煮下,然后除去骨刺和皮;;西红柿用开水烫下,剥皮、切碎末。
2、鸡汤倒锅内,加入鱼肉同煮;稍煮后,加西红柿末、精盐,用小火煮成糊状。
营养贴士:鱼肉中含有丰富的钙质和蛋白质;西红柿中的钙、锌含量也较为丰富。
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