迷迭香牛肉三明治,补锌补铁还补血!
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今天小编给大家推荐一道迷迭香牛肉三明治,这份三明治补锌补铁还补血,简直是太补了!非常适合孕妈妈品尝哦!赶紧试一试吧。
迷迭香牛肉三明治
孕期
▲蒜头可促进血液循环,牛肉富含铁质,可帮助补血。
材料:
吐司或法式棍子面包、薄片肋眼牛排、蒜头1颗、酪梨1颗、西红柿1颗、迷迭香1束、橄榄油适量、黑胡椒适量、法式芥末酱适量、海盐适量。
做法:
1.牛肉切成约5毫米的薄片,以适量橄榄油、黑胡椒、迷迭香、切片蒜头,腌渍30分钟。
2.热锅后以中火煎牛肉片,每面约30秒即可。起锅后撒上黑胡椒及海盐。
3.将西红柿及酪梨切成薄片。
4.面包片加热后涂上一层薄薄的芥末酱,夹上牛肉片及蔬菜即完成。
Point:
1.牛肉先稍微剔除油脂的部分,避免太油。
2.孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍,牛肉的锌比植物中的锌更容易吸收,但要避免过量食用。
原来水果是按月份吃!三月就吃这个,补血又补铁!
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