【孕妇能吃猪脑吗】孕妇可以吃猪脑吗 猪脑孕妇可以吃吗
本文已影响2.36W人
本文已影响2.36W人
人们常说吃什么补什么,猪脑的营养价值十分丰富。含有钙、磷、铁等元素,也富含蛋白质和脂肪,具有提高头脑思维方式、补虚劳、镇惊安神的食疗效果。那么孕妇到底能不能吃猪脑呢?
孕妇能吃猪脑吗
孕妇最好不要食用猪脑。猪脑中的蛋白质营养成分极为丰富,是一种补性过高的食物。其中猪脑中胆固醇的含量特别高,食用过多会造成高血脂、动脉硬化等症状,孕妇食用后可能会造成身体的一些不良反应,对肚中宝宝的健康也会有一定的影响。所以建议孕期最好不要食用猪脑。
建议孕期妈妈在平时的饮食中做到食物多元化,尽量不要挑食,可以多选择食鱼、动物肝脏、多种水果等营养丰富的食品。做到合理搭配,科学饮食,确保全面营养。
适合孕妇吃的食物:
1、B族维生素和食物纤维:大米、小米、粳米、糙米、玉米面、燕麦、麦芽、黑米、红豆、红薯等米面杂粮、豆制品及薯类。
2、肉、蛋、奶类:猪瘦肉、鲫鱼、兔肉、牛肉、鸡肉、羊肉、青虾、虾皮、牡蛎、鸡蛋、牛奶及动物肝脏、鱼肝油等。
3、蔬菜的选择:西红柿、笋、香菇、胡萝卜、海带、蒜苗、小白菜、香菜、甜椒等。
4、水果的选择:苹果、草莓、橘子等,还有榛子、松子、核桃、芝麻等干果类。
孕妇饮食的注意事项
1、不喝咖啡、浓茶:过多饮用咖啡会导致手脚畸形、骨质疏松;茶能影响对铁的吸收。
2、不宜长期高脂肪饮食:长期多吃高脂肪食物,会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加,同时,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使发生乳腺癌,不利母婴健康。
3、不能吃生豆类:四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等豆类,在生鲜或者加热不彻底的情况下会引起中毒。
4、不宜长期高钙饮食:孕妇补钙过量,胎儿有可能得高血钙症,出生后,患儿会囟门太早关闭、颚骨变宽而突出等,不利健康地生长发育。
5、不宜滥服温热补品:孕妇过多服用温热补品会导致阴虚阳亢,困气机失调,气盛阴耗、血热妄行、加剧孕吐、水肿、高血压、便秘等症状,甚至发生流产或死胎等。
6、不宜摄入过高的蛋白质:蛋白质摄入过多会增加孕妇肠道负担,引起头晕、疲倦等症状,造成食欲减退的不良反应,然而影响胎儿的健康成长。
7、确保营养平衡:孕妇平时的饮食中做到尽量不挑食、偏食,因为不同的食物营养价值不同,要做到营养平衡才能更有利于胎儿的发育。
孕妇健康食谱
豆腐煮鱼
材料:鲫鱼、豆腐、姜丝、葱、油、盐、料酒、鸡精。
1、淡水鱼腥气重,去掉鱼腥线就没那么腥了,在距鱼腮一厘米的地方轻划上一刀,在鱼身中间位置有一个白点,用牙签挑一挑,用指甲捏出来,像一条白线。
2、豆腐切块,姜切丝,葱切段,葱花另外放。
3、现在烧一锅要煮鱼的开水;同时另一炒锅里放较多的油,等油温六七成热时放鱼煎,开中小火煎比较不会粘锅,等鱼的中间煎的差不多时,把锅倾斜一下,让油流到鱼头那里煎,再煎鱼尾,好了翻另一面继续煎(煎的时候不要一直翻动鱼,不然会碎掉)。等鱼煎好时,推到锅的一边,把多余的油倒出来,留些油开大火爆香葱姜。
4、把开水倒进鱼锅里,倒入豆腐,放入盐巴,放料酒,保持大火煮开滚一滚,调小火煮半个小时,放点鸡精调味,放入葱花出锅。
鱼香肉丝
材料:猪肉里脊、冬笋、胡萝卜、黑木耳、盐、酱油、料酒、醋、砂糖、淀粉、蒜、姜、葱、水、植物油、豆瓣酱。
1、猪里脊肉切丝,用冷水浸泡直至泡出血水,同时黑木耳温水泡发。
2、肉丝加入料酒、淀粉、盐、少量植物油腌制半小时。
3、胡萝卜、笋子、黑木耳切丝待用。
4、调配鱼香汁:姜葱蒜切末,加入1勺盐、1勺淀粉、3勺酱油、4勺砂糖、4勺醋、5勺水调匀。
5、热锅热油倒入肉丝大火炒至肉丝变白。
6、转中火加入郫县豆瓣酱炒出红油。
7、倒入胡萝卜、笋子、黑木耳丝大火翻炒至熟。
8、倒入调配好的鱼香汁,约一分钟翻炒均匀即可出锅。
车前草煲猪小肚孕妇可以吃吗
【坐月子能吃猪肝汤吗】坐月子可以喝猪肝汤吗 产妇可以吃猪肝汤吗
【来大姨妈可以吃猪肝么】月经期间吃猪肝好吗 生理期可以吃猪肝吗
【孕妇可以吃樱桃吗】孕妇可以吃樱桃吗对胎儿有影响吗 孕妇能吃樱桃吗
孕妇可以吃猪脑吗
孕妇可以吃猪肝吗 孕妇吃猪肝对胎儿好吗
孕妇可以吃猪肺雪梨汤吗
【孕妇可以吃杨梅吗对胎儿有影响吗】 杨梅孕妇可以吃吗 孕妇吃杨梅要注意什么
哺乳期可以吃猪脑吗
猪腰子孕妇可以吃吗
麻油猪肝孕妇可以吃吗
【孕妇能吃虾吗】怀孕的人可以吃虾吗 孕妇可以吃虾吗
孕妇可以吃猪婆菜吗
猪脚醋孕妇可以吃吗
【备孕可以吃猪蹄吗】备孕期间能吃猪蹄吗
孕妇吃猪肝真的好吗?孕妇到底能不能吃猪肝?
【孕妇可以吃雪糕吗】孕妇吃雪糕好吗 孕妇可以吃冰淇淋吗
【孕妇可以吃酸藠头吗】孕妇能吃泡菜藠头吗 怀孕初期可以吃藠头吗
【孕妇吃猪肝的做法大全】猪肝怎么做适合孕妇吃 孕妇吃猪肝怎么做最好
猪脑花里面有黑色的是什么 猪脑花上面黑色的线可以吃吗