三伏天吃什么祛湿
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等比例的薏米,红豆,可以先把薏米和红豆用水浸泡一个晚上,再拿去煮汤,一直至煮至软烂,放一点点冰糖调味就好,避免甜腻助长湿热。
作用:两种都是健脾,利水之佳品,非常适合三伏天食用。
荷叶小米粥新鲜荷叶2张,小米50克。将荷叶清洗干净,加水煎煮,取汁液,将荷叶汁与小米用大火煮成粥,再用小火煮至粥至粘稠。
作用:荷叶清热解暑,升发清阳,凉血止血,小米健脾和胃、补益虚损。湿气重的人还可以用荷叶泡水喝。
薏米冬瓜汤薏米50克,冬瓜150克,可以加适量的排骨煮,这样汤会更鲜。薏米泡好,与排骨先煮,煮熟后再放冬瓜,一直煮至薏米和排骨熟软,再放盐。
作用:清热解毒,利湿化滞、降脂降压、通利小便。
生姜茶生姜10克,红糖30克。生姜切丝或片,与红糖一起放入杯中,开水冲泡,代茶饮,可每日上午饮用。
作用:发汗解表,温中和胃,可以将体内的湿气,寒气逼出。
芡实茯苓粥芡实、茯苓各15克,大米适量。将芡实粉、茯苓磨粉状,一同放入碗内,用温水调成糊,粳米淘洗干净;
将粳米煮沸,改成小火,慢慢倒入芡实茯苓糊,搅拌均匀,用小火熬煮,至米烂粥成时,下盐调味。
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