年端午节前后的天气怎样
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端午之时,天气炎热,湿气蒸腾,五毒尽出,疫病即传染病流行。
民间多在自家门口挂艾草以防蚊虫、驱邪避毒;佩香囊以避邪气、芳香化浊。因所配中药成分的不同,功效各异。
具体解读:
我国降雨落区有所北抬,雨势总体不强,主要降雨区位于西南地区东部、江淮南部、江南及华南,累积降雨量一般有30-60毫米,其中江南南部、华南的部分地区有80-130毫米;
此外,新疆西北部、西北地区东部、华北、东北地区等地降雨量有10-30毫米。
另外,端午的谚语中和治病常有关,齐鲁地区的“午时水饮一嘴,较好补药吃三年”;山西有“喝了雄黄酒,百病远远丢”更多宣扬了端午养生概念。
对艾叶的效用定位也不少,湖北一带至今流传着“家有三年艾,郎中不用来”,尤其是西北那个“端午不戴艾,死去变妖怪”的谚语,趣味十足,不由得叫人忍俊不禁。
端午节吃什么传统食物粽子
“端午节吃粽子”起源于公元前340年,爱国诗人屈原面临着亡国之痛,与五月五日投江自尽,岸上的渔夫和百姓纷纷来到江上奋力打捞,当时人们为了不让江里的鱼虾食他的躯体,人们纷纷用竹筒装米、鸡蛋投入江中,有些郎中还把雄黄酒倒入江中,以便药昏蛟龙水兽,使屈原大夫免遭伤害。从此以后,人们为了纪念他,每年的五月初五都到江上投粽子、划龙舟。以此来纪念伟大的爱国诗人。
一天只吃半个或一个,每天吃粽子别超过50克,也就是半个或1个。尤其胃肠道疾病和糖尿病患者最好少吃或不吃,老年人切忌贪多贪凉,最好分小块多次食用。有些商家卖的迷你粽就是不错的选择。
黄鳝
过端午不仅仅是吃粽子的时候,也是一年里鳝鱼肉最嫩、最有营养的时候,所以有“端午黄鳝赛人参”的俗谚。黄鳝由于口感软滑无刺,一直都是淡水水产中比较受欢迎的一种,尤其是对于孩子和老人来说,是不错的补养品。黄鳝性温、味甘,入肝、脾、肾经,具有补中益气、养血固脱、温阳益脾、强精止血、滋补肝肾、祛风通络等功效。
不过需要提醒的是,黄鳝一定要现杀现烹,鳝鱼体内组氨酸含量较多,鳝鱼死后体内的组氨酸会转变为有毒物质,故所加工的鳝鱼必须是活的。黄鳝用开水焯烫,可以洗去外边的粘膜,煮出的汤可减少腥味。
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