端午节是说快乐还是安康

端午节的来历跟屈原分不开，作为一个悲壮的祭日，确实有着特殊的意义。长期以来，端午节都是在一种严肃而庄重的状态下而度过的，也由此滋生了很多禁忌性的东西。很多人看来，既然为祭日，显然场面不能太过欢庆，彼此见面道“安康”而不说“快乐”。然而事实却是，按照民俗专家的说法，端午节说“节日快乐”并没有不适合，因为一直以来，端午节都是一个喜庆的节日，说节日快乐跟氛围完全相符。认为不能说“快乐”，恰是认知表面化的体现。

道“安康”也好，说“快乐”也罢，关键在于要出于真心，体现出人与人之间的那种真诚。现在最大的问题在于，我们并不缺乏过节的方式，却少了情感的付出，由此造成节日味越来越淡。若不能让情感与真诚成为节日的主宰，那么过于死板的形式坚持，最终只能让传统节日更加索然无味。

端午节的名称达二十多个，如端五节、端阳节、重五节、重午节、天中节、夏节、五月节、菖节、蒲节、龙舟节、浴兰节、屈原日、午日节、女儿节、地腊节、诗人节、龙日、午日、灯节、五蛋节等等。

吃粽子不是为了纪念屈原，而是因为粽子有棱角，它的棱角就像是一把刀子，可以将病魔、灾害铲除。

1、粽子

“粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。这儿端阳，那儿端阳，处处都端阳。”这是旧时流行甚广的一首描写过端午节的民谣。总体上说，各地人民过端午节的习俗大同小异，而端午节吃粽子，古往今来，中国各地都一样。

2、黄鳝

我国江汉平原每逢端午节时，还必食黄鳝。黄鳝又名鳝鱼、长鱼等。端午时节的黄鳝，圆肥丰满，肉嫩鲜美，营养丰富，不仅食味好，而且具有滋补功能。因此，民间有“端午黄鳝赛人参”之说。

3、茶叶蛋

江西南昌地区，端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋壳涂上红色，用五颜六色的网袋装着，挂在小孩子的脖子上，意为祝福孩子逢凶化吉，平安无事。

4、打糕

端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是将艾蒿与糯米饭，放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木棰打制而成的米糕。这种食品很有民族特色，又可增添节日的气氛。

5、煎堆

福建晋江地区，端午节家家户户还要吃“煎堆”，就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状煎成。相传古时闽南一带在端午节之前是雨季，阴雨连绵不止，民间说天公穿了洞，要“补天”。端午节吃了“煎堆”后雨便止了，人们说把天补好了。这种食俗由此而来。