鳕鱼蒸多久给宝宝吃好

本文已影响2.46W人 

鳕鱼蒸多久给宝宝吃好

一般蒸15分钟左右就好了

鳕鱼肉质细腻鲜嫩、营养丰富,最重要的是刺少,是最早能作为辅食给宝宝添加的鱼肉之一。一般来说想给宝宝吃鱼的话最好清蒸是比较好的,因为这样的话营养表保留的成分都是比较多的,一般都是建议最起码是需要十五分钟以上才是可以的。

鳕鱼蒸多久给宝宝吃好

宝宝吃鳕鱼的好处

1、营养丰富:

在鳕鱼里面,优质的蛋白质含量非常高,但令人惊喜的是,它的脂肪含量超级低,甚至少于0.5%,差不多和鲨鱼肉一样了。而且在鳕鱼里面,无法让人忽视的还有肝脏里面的含油量高达45%,同时含有维生素A、维生素D以及维生素E。

2、易于宝宝吸收:

鳕鱼这种低脂肪、高蛋白质,并且鱼刺极少,肉的口感极好的营养食品,非常受老人家们和宝宝们的青睐,不仅营养价值高,而且更容易被人体吸收。

3、提高宝宝智力:

鳕鱼含有的DHA等营养物质能增强婴幼儿的记忆力,并提高智力。鳕鱼含有的卵鱗脂是人脑中神经介质乙酰胆碱的重要来源,可增强宝宝的思维能力和分析能力。

4、含有人体必需的氨基酸:

对儿童来说,鳕鱼的鱼脂里面有着球蛋白白蛋白以及磷的核蛋白还有儿童发育所需要的各种氨基酸。

鳕鱼蒸多久给宝宝吃好 第2张

宝宝吃鳕鱼怎么选

1、看外观:

有明显的红线?果断弃之!鳕鱼现在卖的基本都是冷冻切片,仔细观察的话可以看到,真正的鳕鱼肉质细腻、肉纤维细小紧致、肉色洁白,肉上面没有特别粗特别明显的红线。

2、摸鱼皮:

如果是未切片的鳕鱼,解冻之后摸鱼皮,是很光滑像有一层黏液膜一样的手感,这可是真的鳕鱼哦。PS:鳕鱼销售通常不刮鳞片,刮了鳞卖的有很大可能是假的。

3、品口感:

鳕鱼入口即化,肉质非常细腻,有独特的清香和鲜味,口感是像蟹腿肉似的比较有筋道。


鳕鱼蒸多久给宝宝吃好 第3张

宝宝吃蒸鳕鱼食谱推荐

清蒸鳕鱼

1、食材:

鳕鱼一块、葱适量、姜适量、西兰花适量。

2、做法:

(1)鳕鱼洗净摆盘子中间,姜切丝,葱切花放在上面,西兰花焯水,摆在盘子两边。

(2)锅中加水,放入蒸8分钟。

(3)宝宝美味的银鳕鱼就做好了。

番茄蒸鳕鱼

1、食材:

鳕鱼一块、番茄半个、生姜两片、橄榄油两滴。

2、做法:

(1)鳕鱼块解冻,洗干净,用厨房用纸吸干水分,两面抹上柠檬汁腌一会。

(2)把番茄切半个连同姜片铺在鳕鱼上;水开后上蒸锅,蒸十五分钟左右,蒸到鳕鱼变色。

(3)熟了之后拿出来,很轻松的就去掉番茄的皮,去掉姜片,连同盘子里的人水倒掉。

(4)取鱼肉去皮去骨,连同番茄一起压碎,滴上两滴橄榄油就可以了。

鳕鱼蒸多久给宝宝吃好 第4张

相关文章:

[宝宝吃鳕鱼肝油有什么好处]

[宝宝吃鳕鱼有什么好处 食谱推荐]

[宝宝辅食鳕鱼怎么做好吃 鳕鱼辅食食谱做法大全]

相关内容

热门精选