油菜拌猪肝-孕前食谱
本文已影响1.26W人
本文已影响1.26W人
猪肝中含有丰富的维生素A、维生素B2、铁等元素,有补肝、明目、养血的功效。油菜拌猪肝是孕前的一款好食谱。
主料: 猪肝 250克 油菜 100克
调料: 醋 3克 白砂糖 5克 酱油 5克 盐 3克 味精 1克 大蒜 6克 八角 2克 花椒 1克 大葱 6克 姜 4克
制作工艺
1.选新鲜猪肝一块洗净,在底部切几道小口,取净锅放清水加盐2克、八角、花椒、葱、姜和猪肝慢火煮开,打去浮沫关火,将猪肝捞出用凉水把外部冲凉重新入锅。重复几次直至熟透,晾凉后将熟猪肝切成薄片,置于盘中;油菜叶用开水焯透,切成长条;将大蒜剥去蒜衣,拍碎捣成泥备用。
2.焯好的油菜叶和猪肝放在碗里,再放入剩余调料,拌匀即成。
菜品口感 香酥可口,咸淡适宜。
秋季食谱:菊花猪肝汤
【凉拌油麦菜怎么做好吃】油麦菜怎么拌才好吃
生煸菠菜-孕前食谱
猪肝可以凉拌吗 凉拌猪肝放什么配菜好
【凉拌猪肝的做法大全家常】凉拌猪肝的家常做法
月子餐食谱推荐:番茄猪肝菠菜汤
蚝油能凉拌菜吗
学龄前儿童去油腻 推荐菠菜食谱
补铁的6款猪肝食谱
【猪肝和黄瓜凉拌的做法】黄瓜拌猪肝的做法
炝菠菜-孕前食谱
孕妇补血食谱:胡萝卜炒猪肝
孕期开胃食谱之花生拌芹菜
凉拌油菜
补血又补铁食谱:土豆猪肝菠菜泥
北菇菠菜汤-孕前食谱
孕期开胃食谱之芹菜拌粉皮
芹菜虾子-孕前食谱
孕妇食谱:酸甜猪肝的做法
孕前食谱:清炒猪血
上汤菠菜-孕前食谱
秋季养生食谱:芹菜拌花生米
孕期美容食谱:猪肝西红柿汤
【凉拌油麦菜怎么做好吃】油麦菜怎么拌才好吃 凉拌油麦菜的简单做法
减肥食谱:莴笋拌辣白菜
菠菜芹菜粥-孕前食谱
凉拌猪肝的做法
【麻油猪肝的麻油是哪种】麻油猪肝用什么麻油
生菜猪肝面 生菜猪肝面的做法
孕期开胃食谱:凉拌芹菜海带丝