儿童食品添加剂越少越好
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现在的儿童食品安全令人堪忧,家长在选择在儿童食品过程中应看清每种添加剂,有些添加剂过量食用,将会对儿童的身体造成危害,影响健康发育。
现在的儿童食品安全令人堪忧,家长在选择在儿童食品过程中应看清每种添加剂,有些添加剂过量食用,将会对儿童的身体造成危害,影响健康发育。
目前我国只针对3岁以下婴幼儿食品添加有严格限制,对于仍处在生长发育重要阶段的3岁~18岁的儿童和青少年,这方面却没有专门的安全标准,只能依照成年人标准。
儿童和青少年是零食的消费主力,长期食用各种含大量添加剂的儿童食品,必然导致健康受影响。
目前孩子们最喜欢的零食和饮料中,最主要是受防腐剂、色素和甜味剂三大添加剂影响。防腐剂:常用的有苯甲酸钠、山梨酸钾和焦亚硫酸纳3种,在各种碳酸饮料、果酱、果汁中都可见。色素:在孩子们喜欢的饮料、糖果、冰淇淋、膨化食物等各种鲜艳诱人的小食品中,色素是厂商常用的“美容剂”。 甜味剂:国家对各种单一的甜味剂添加剂的使用量有封顶。过量食用添加剂,对人体肝肾代谢,心血管都会造成伤害,造成孩子多动症,以及增加毒性。其中盐分和铝含量的过量食用,对身体造成危害更大,长期食用这类混合添加剂加工出来的食品,日久更伤身。
专家指出,添加剂不是营养素,虽然在安全范围内摄入对人体无害,但若在生产过程中添加过量或混合添加、长期摄入,可在体内蓄积损伤脏器。目前,3岁以上儿童和青少年食品中食品添加剂使用安全标准缺失。因此,专家呼吁应针对这一人群严格规范添加剂使用范围和剂量,保护他们健康成长。
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