扇贝公母怎么区分

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看生殖腺

看生殖器是判断扇贝公母最明显的方法,这一般需要在扇贝繁殖季节过后才知道。公扇贝的生殖腺会呈现乳白色,母扇贝的生殖腺则是橘红色或橘黄色。

扇贝公母怎么区分

看口感

公母扇贝的口感味道也不一样。公扇贝吃起来味道会比较鲜甜,甜味会多一些,而母扇贝吃起来会比较鲜香一些,更肥美一些。

扇贝公母怎么区分 第2张

扇贝公的好吃还是母的好吃

无论是公扇贝还是母扇贝,味道都很鲜美,口感其实差不多,只是有一些差异,不过大多数人都吃不来,所以食用不用分公母。若是能吃出来两者之间的差异,只要根据自己的喜好选择就行。

另外,扇贝一般为雌雄异体,也存在雌雄同体的现象,这种是不能分公母的。

扇贝公母怎么区分 第3张

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