苤蓝和芥菜疙瘩的区别
本文已影响1.6W人
苤蓝和芥菜疙瘩都是植物根茎，且都是圆形的，因此很多人都分不清。下面一起来看看苤蓝和芥菜疙瘩的区别吧。
植物种类不同
苤蓝是两年生十字花科植物球茎甘蓝的茎，它个头较大多为椭圆形。
芥菜疙瘩是十字花科植物芸薹属植物一种，是一年生草本植物根用芥菜的根。
颜色不同
苤蓝表面的颜色分为绿、绿白以及紫色三种，内部的肉是白色的。
芥菜疙瘩的颜色则分为绿色的、黄绿色或者翠绿色三种，内里的肉为黄色或者白色。
形状不同
苤蓝表面比较光滑，个头比较大。
芥菜疙瘩个头小，表面有不规则的突起。
口感不同
苤蓝的口感整体偏甜，肉质比较鲜嫩脆薄，水分较多，更容易咀嚼。
芥菜疙瘩微苦，有很浓烈的辣味，肉质紧致肥厚，水分较少。
营养价值不同
苤蓝富含纤维素，能够预防癌症，清除肠道毒素，帮助消食通便。
芥菜疙瘩富含维生素C，能够消除炎症，对咳嗽痰多、关节肿痛有很好的治疗效果。
相关内容
热门精选
-
【贝德玛粉水和蓝水的区别】贝德玛粉水和蓝水 贝德玛粉水和蓝水有什么区别
-
羽衣甘蓝和紫甘蓝的区别
-
【头上长红疙瘩什么原因图片】头上起疙瘩怎么回事
-
澳洲蓝妹子和蓝胖子的区别
-
空心菜上面的小疙瘩是什么
-
【胸前长红疙瘩】胸前长红疙瘩是什么原因 胸前长红疙瘩怎么办
-
野生蓝莓和种植蓝莓的区别
-
【外阴长疙瘩】外阴长疙瘩怎么回事 外阴长疙瘩怎么治
-
【腿上有小红疙瘩】腿上有小红疙瘩的原因 腿上有小红疙瘩怎么办
-
【腋下长疙瘩】腋下长疙瘩是怎么回事 腋下长疙瘩怎么办
-
【脚上起了好多小疙瘩特别痒】脚上起了好多小疙瘩特别痒是怎么回事
-
【头上长疙瘩】头上长疙瘩怎么回事 头上长疙瘩怎么治
-
【宝宝身上起红疙瘩像蚊子咬的那种】宝宝身上起红疙瘩是怎么回事 宝宝身上起红疙瘩怎么办
-
【舌头上有小疙瘩】舌头上有小疙瘩怎么办 舌头上有小疙瘩很疼
-
【大腿内侧有小疙瘩】大腿内侧有小疙瘩是怎么回事 大腿内侧有小疙瘩如何治疗
-
芥菜疙瘩怎么腌制 芥菜疙瘩咸菜怎么做
-
【脚底长了个硬疙瘩】脚底长了个硬疙瘩怎么回事 脚底长了个硬疙瘩的原因
-
芥蓝和菜心的区别
-
坐月子可以吃芥蓝菜吗
-
【背上长红疙瘩】背上长红疙瘩是什么原因 背上长红疙瘩怎么治