【如何辨别伊利奶粉真假】怎么查看伊利奶粉真假
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伊利是国产乳业的一个老品牌,在国内市场上有相当的市场占有率。若在正规的商场或伊利的官方旗舰店购买,一般不会出现假奶粉的问题。
伊利奶粉真假辨别方法:
1.辨颜色:好奶粉颜色应该是均匀纯净的天然乳黄色,淡黄色次之,粉末干燥松散不结团;若奶粉太白,细看有结晶和光泽,或呈漂白色,或有其他不自然的颜色则可能是假奶粉。
2.闻气味:打开包装,好奶粉有牛奶特有的乳香味;劣质奶粉乳香甚微,甚至没有乳香味,或者只有一种甜腻的香气。
3.试手感:好奶粉粉质细腻,用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦,会发出“吱吱”声;而劣质奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分,颗粒较粗,摩擦时会发出“沙沙”的流动声。
4.尝味道:把少许奶粉放进嘴里品尝,好奶粉细腻发黏,易粘在牙齿、舌头和上颚部,溶解较快且口味清淡不甜腻;而劣质奶粉放入口中很快溶解且不粘牙,甜味很浓。
5.看冲调性:用开水冲调奶粉,若奶粉能够全部溶解,奶液呈色均匀澄澈且表面泡沫残留少,则奶粉冲调性较佳。若有明显结团,并产生大量泡沫,则对宝宝不好,容易引起溢奶和打嗝。
6.看溶解度:把奶粉放入杯中,用冷开水冲,真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液;假奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。用热开水冲时,真奶粉形成悬漂物上浮,搅拌之初会粘住调羹匙;掺假奶粉溶解迅速。
伊利奶粉选购的注意事项
1.包装上的标签标识应齐全。一在外包装上应标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等项目。
2.营养成分表中标明的营养成分应齐全,含量合理。营养成分表中一般要标明热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分,维生素类如维生素A、维生素D、维生素C、部分B族维生素,微量元素如钙、铁、锌、磷,或者还要标明添加的其他营养物质。其中,蛋白质含量应在18%~25%;脂肪可分为低脂型和高脂型,低脂型含量一般为≤14%,高脂型含量一股为14%~20%;碳水化合物含量一般为≤60%;维生素A一般应为≥1000IU/100克、维生素D为≥200I—U/100克、维生素C为≥30毫克/100克、钙为1>600毫克/100克、铁为I>6毫克/100克、锌为3~6毫克/100克。
3.要看产品的冲调性和口感。质量好的奶粉冲调性好,冲后无结块,液体呈乳白色,奶香味浓;而质量差或乳成分很低的奶粉冲调性差,即所谓的冲不开,品尝奶香味差,甚至无奶的味道,或有香精的香味。另外,淀粉含量较高的产品冲后呈糨糊状。
伊利奶粉的保存方法
临床医学实验表明,奶粉罐未开封之前,罐里处于真空状态,奶粉能很好的保持新鲜的品质。
开罐后的奶粉,由于空气进入到奶粉罐里,奶粉中的营养成分很容易被氧化和受潮结块变质,造成大量的营养成分流失。受潮变质奶粉,婴儿喝后,很容易造成拉肚子等不良问题。
可以用奶粉真空保鲜器,奶粉真空保鲜器能使开封后的奶粉罐内,在不取奶粉时,始终处于真空状态,真空里面不存在空气、不存在氧气,细菌无法存活。奶粉真空保鲜营养不会流失,因此保持奶粉的新鲜品质,让宝宝能喝到营养丰富的新鲜奶粉。
奶粉开封后和没有开封的保质期有很大的差别,前者只有一个月,后者可以长达两年。如果开封后在真空状态下保存,开封后也可以长期保存。一定要保存好,不然的话,对宝宝的健康影响很大。
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