怎样选购优质酸奶?
本文已影响1.85W人
本文已影响1.85W人
伴随着宝宝长大,酸奶也成为很多宝宝们最爱的饮品。建议父母在给宝宝选购酸奶的时候仔细认真,因为并不是所有的酸奶都适合宝宝。
怎样选购优质酸奶?
一、菌种
菌种的好坏决定酸奶的品质。好的菌种能够让牛奶充分发酵,从而产生好的口感。酸奶中所含的菌种,决定着酸奶的保健价值。酸奶、益生菌乳饮等品种及品牌都非常多,且当中所含有的益生菌名目也众多。有正在购买酸奶的消费者向记者表示,包装上标明的菌种大多是自己未听说过的,因此选择时难以区分哪些才是自己真正想要的酸奶产品。
大多数酸奶都含有嗜酸乳杆菌、保加利亚乳杆菌等菌种,当然也有一些酸奶拥有消费者以前从未见过的菌种配方,如某品牌旗下的畅轻酸奶包装上即标有“复合ABB菌”。“实际上消费者对这些菌种并非‘素不相识’,比如‘复合ABB菌’就是几种常见菌种的搭配,如当中的被称为‘A菌’就是嗜酸乳杆菌,主要功能是调理小肠,利于营养吸收;而‘BB菌’就是乳双歧杆菌和长双歧杆菌二者的组合,能抑制有害菌生长、调节肠道的正常蠕动,促进机体消化吸收。”
二、要识别品种
市面上有不少用牛奶、糖、柠檬酸、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸奶”,因其含的是死菌,所以不具备酸牛奶的活菌保健功效,购买时要仔细识别。“根据国家规定,活性乳酸菌饮品的活性乳酸菌必须不少于10的五次方个,所以市民在选购时可以先查看有无此标注,并且所标示的活性乳酸菌个数是否达标。”
三、要选冷藏柜
酸奶在开启后,最好在2小时内饮用。因为活性乳酸菌在0℃至7℃的环境中会停止生长,而且随着环境温度的升高,乳酸菌会快速繁殖、快速死亡,这时的酸奶就成了无活菌的酸性乳品,其营养价值也会大大降低。
酸奶不仅具有营养,提高食欲、加强消化的功效。还有,一杯酸奶可以提供婴幼儿30%的能量和钙质以及10%左右的蛋白质。酸奶和人奶很相似,容易消化,特别适合于消化系统不成熟的婴幼儿。成熟的婴幼儿。酸奶是一种半固态的食品,饮用酸奶比牛奶有更强的饱腹感,适合于引导婴儿从液态食品到固态食品的过渡。
四建议教你如何选购优质米粉
购奶须知:如何选购牛奶 牛奶的选购方法
如何选购奶粉?奶粉选购看哪些点?
【如何选购奶瓶】怎么选购奶瓶 奶瓶怎么选购
【选购奶粉时应注意些什么问题】选购选购需要注意哪些事项 选购选购有什么注意事项
【如何选购奶瓶】怎么选购奶瓶
酸奶奶质优 孩子更适合
孕期补钙,酸奶和纯牛奶之间怎样选择呢?
【如何正确的选购婴儿奶粉】怎样正确的选购婴儿奶粉 正确的选购婴儿奶粉怎么办
如何挑选好的酸奶 怎样选购酸奶
澳优奶粉怎么样 澳优A选早儿优配方奶粉介绍
【怎么选购婴儿奶粉】选购婴儿奶粉怎么办 选购婴儿奶粉注意什么
洋奶粉质量不合格 婴儿奶粉该如何选购?
奶粉颜色决定奶粉质量的标准?应该怎样挑选婴儿奶粉才放心?
妈妈们怎样选购奶粉?
吃奶粉消化吸收好不好看什么?怎么选优质的奶粉
怎么为宝宝选购奶粉 选购奶粉3大注意事项
【贝因美经典优选奶粉】贝因美经典优选奶粉价格 因美经典优选奶粉怎么样
【如何给宝宝选购奶粉】如何给婴儿选购奶粉 选购奶粉需要注意什么问题
怎么选购优质里脊肉