各国洋奶粉缺陷大盘点
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自各种奶粉事件发生以来,越来越多的家长不惜大价钱购买国外品牌的洋奶粉。但事实上洋奶粉也不是那么完美的。
日本奶粉,含锌极低
目前,市场上常见的日本奶粉有明治、森永等品牌,奶源来自日本本地或澳大利亚。日本奶粉因口味清淡、不易上火而受到许多中国妈妈们的喜爱。需要注意的 是,日本临海,食物多为海鲜,海鲜中含有丰富的锌,所以日本原装奶粉的含锌量极少或根本不含。对于中国宝宝来说,锌的摄取非常重要。一旦发现长期喝日本奶粉的宝宝有厌食、偏食等情况,妈妈们要警惕是否缺锌。后要检查确认考虑更换奶粉或者给宝宝加一些锌补充剂。
专家建议,日本奶粉对水温要求比较严格,冲调时,用70摄氏度的水冲最好,保证充分溶解,又不会破坏营养。
各国洋奶粉缺陷大盘点
欧洲奶粉,钙铁都少
欧洲奶粉以牛栏、美素等品牌为代表,奶源来自新西兰、爱尔兰和澳洲等地。欧洲原装奶粉在市场上不如美国和日本奶粉那样常见,妈妈们通常是通过代购等渠道 直接从欧洲购买。徐青梅说,欧洲奶粉目前最大的问题,是微量元素的含量达不到国家标准,其中钙、铁、锌尤为突出。因为欧洲母乳喂养率在90%以上,婴儿配 方奶粉只是作为母乳不够时的补充。欧洲人饮食结构和中国人不一样,母亲通过膳食摄取的钙、铁、锌相对充足,能够通过母乳传递给孩子,因此在微量元素的添加 上要求不高。我国规定,每100克奶粉中应含锌2.5—7.0毫克,含钙300—600毫克,含铁大于等于6毫克。但对欧洲奶粉进行检测时发现,远远达不 到这一标准。某欧洲品牌原装奶粉100克铁含量仅为0.8毫克,比国家规定低了6毫克。
专家建议,用温水冲调欧洲奶粉时,某些奶粉会出现白色颗粒结晶,这是因为奶粉中没有添加速溶成分造成的,不必担心。
挑奶粉,对比配方
婴幼儿配方奶粉三项强制性国家标准中,对奶粉的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质及微量元素等都作出了明确规定。把洋奶粉的营养配方表和中国婴幼儿配 方奶粉三项强制性国家标准摆在一起,逐一对比后再选择。对相差较大的数据,最好询问医生是否需要补充。中国奶业协会同时提醒,买奶粉时要看清标识、价位、 保质期等。可以按如下方法鉴别:塑料袋装的奶粉用手捏时,感觉柔软松散,有轻微的沙沙声;塑料罐装的奶粉,将罐慢慢倒置,轻微摇动时,奶粉能全部落下。
美国奶粉,容易发胖
在国内中高端婴幼儿奶粉市场上,美国品牌占据了70%的份额。雅培、惠氏、雀巢等大品牌博得众多中国妈妈的青睐。美国奶粉的奶源主要来自欧洲和新西兰。 但美国某知名品牌奶粉企业营养顾问透露,美国原装奶粉在蛋白质、脂肪以及含糖量上,全部是按照标准的最上限进行添加的,因此,很多孩子喝了美国奶粉后容易 胖。为了避免宝宝超重,在喂美国奶粉时,应取推荐奶量的最小值,比如奶粉包装上建议每次80—100毫升,喂80毫升即可。
专家建议,冲调美国奶粉时起泡较多,因此冲时不要使劲摇晃,最好冲好后放置5分钟再给宝宝喝,以免喝入过多气泡,引起吐奶。
羊奶粉,缺乏维B
眼下,羊奶粉的使用比例在不断升高。不少父母认为羊奶粉更有营养,有的则是因为宝宝对牛奶过敏而改喂羊奶粉。武汉大学中南医院儿科副教授洪艳指出,羊奶粉可以做母乳替代品,但要注意补充叶酸和维生素B12。
羊奶与牛奶的营养成分类似,其中含有更多的蛋白质和矿物质。但羊奶中叶酸含量较少,维生素B12也比较缺乏,长期食用有可能带来神经系统障碍、生长迟缓等问题。因此,最好选择叶酸含量相对较高的配方羊奶粉。也可咨询医生,看是否需要适度补充维生素B12。
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