奶粉全检需3万 "食安"何其昂贵
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检测婴幼儿配方奶粉中三聚氰胺单项的费用是450元,而市民若想知道家中的奶粉是否含有害物质,则需要3万元。由此可见,谈食品安全确实是个“昂贵”和“奢侈”的事。
个人送检婴幼儿配方奶粉需花费多少?据报道,广东产品质量监督检验研究院相关工作人员称,检测婴幼儿配方奶粉中三聚氰胺单项的费用需450元,而做一个婴幼儿配方奶粉全检,则需要3万元!
三聚氰胺是个老问题了。可是,再老的问题,如果不能解决,都会以新问题的形式呈现出来。三聚氰胺问题就是如此。一者,几年前被问责的政府官员,现在复出了不少,好似“过去就过去了”;二者,三聚氰胺仍然阴魂不散,虽然三聚氰胺销售实行了实名制,但在“没有人监督走完销毁和处理的最后一步”语境下,三聚氰胺仍会像“下一只靴子”一样对公众构成心理上的威胁。而市民若想知道家中的奶粉是否含有害物质,则需要3万元。由此可见,谈食品安全确实是个“昂贵”和“奢侈”的事。
每位父母都不想让孩子吃到三聚氰胺。目前来看,如果不能建立一个让公众放心的食品安全监督体制,检测奶粉有没有毒的方法好像只有两个。一种是,靠“经验主义”,即看邻居、亲戚、朋友的孩子在食用什么奶粉。也有家长靠“自己验吃”,2010年,网络上曾有位“奶粉哥”走红,他自称妻子怀孕后,担心今后孩子吃的奶粉有问题,于是让他试吃各品牌奶粉,引得网友“顶礼膜拜”。但是坦白说,经验主义虽“实惠”,却并不科学,也失于严谨。
第二种方法是,依靠“实验主义”。即用技术手段化验奶粉的成分。可是,对一般家庭而言,却面临着一个经济难题―――检测婴幼儿配方奶粉中三聚氰胺单项的费用就需450元,而做奶粉全检,则需要3万元。对于大部分家庭而言,这样高的费用是个相当高的门槛,会让许多家长望而却步。面对这样的现实,许多网友顶起了这样一个帖子―――“我要买这种化验设备,免费为国人检测,谁知哪儿卖?”
不必讳言,昂贵的化验费已经成了阻碍解决食品安全问题的一大绊脚石。前段时间,面对“有机蔬菜并非有机”的市场困局,一家认证机构的工作人员称,验证一个“有机鸡蛋”需要缴纳1.85万元的费用。更可怜的是,到现在为止,地沟油好像都没有一个十分便捷和确定的化检办法。
虽然坊间常有这样的理论,“能用钱解决的问题都不是问题”,可是,在食品安全检测这个环节上,钱的问题还真成了问题。显然,让家庭支付几万元的检测费不仅不公也不现实,那么,食品安全检测的成本可否用公款买单?而且,食品质检部门是否应该考虑替老百姓逐一检测这些食品?
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