想靠吃素降低血脂消灭脂肪肝,当心踩到3个素食地雷
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脂肪肝是现在很常见的一种疾病,需要注意饮食,那想靠吃素降低血脂消灭脂肪肝可以吗?下面就来具体看看吧。
食用主食过量
既然不能吃肉,很多想改变饮食习惯的人第一个想法就是多吃饭或面,让自己产生饱足感,但问题是现代的主食大都加工精致,含有大量容易吸收的碳水化合物,如果摄入过多,超过身体机能运作所需,就会在体内转化为三酸甘油酯,久而久之愈积愈多,血脂自然降不下来,也加重脂肪肝的状况。
摄取营养素不足
维生素B群无法自人体自行合成,必须靠食物来取得,而素食者最容易缺乏维生素B群,而维生素B群参与调节糖与脂肪的代谢,促使它们转化成热量而消耗掉,因此,如果素食者体内缺乏维生素B群等营养素,糖与脂肪的代谢就很容易异常或紊乱,出现血脂值偏高的状况,也让脂肪继续留在肝脏表面。
选择食物类别错误
有些人为了减肥或是保持身材,刻意减少吃主食,也很少碰肉类荤腥,但依旧出现血脂偏高的状况,问题就出在选择的食物不对,因为虽然少吃主食,却改吃瓜子、花生、粟子、核桃等坚果类的食物,这些食物油脂含量高,有些人喜好吃甜品或含糖饮料,也容易导致脂肪堆积,此外,有人些选择用煎炸方式料理豆腐等素食材,或者改吃河粉或冬粉含高量精致淀粉等主食,也是会造成血脂居高不下的问题。
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