【天津冬至吃什么】冬至天津吃什么传统食物
本文已影响2.35W人
本文已影响2.35W人
天津冬至吃什么?冬至是24节气之一,也是很多地方非常重视的节日之一,那天津冬至的话有哪些饮食习俗呢?下面就来具体看看吧。
天津冬至吃什么:倭瓜饺子
在民间,特别是河东水西“老天津卫”聚居地,立冬则有吃倭瓜饺子的风俗。百姓常于夏秋之际,买来倭瓜,置窗台上,经过数月放置沥去水分,倭瓜充分糖化,此时做成饺子馅,其味甜软香鲜。味道既同大白菜有异,也与夏天的倭瓜馅不同,蘸着蒜泥老醋吃,别有一番滋味。
天津冬至吃什么:馄饨
在食俗方面,《天津卫志》和《天津县志》对冬至都有“食馄饨,绘消寒图”的记载。冬至吃馄饨,源于中国古代的历法。冬至馄饨虽兴于南方,但随着大运河贯穿南北,天津馄饨有与众不同的发展,自成一体。天津馄饨有自己的特色,馅大皮薄,个大。大多都是用鲜猪肉加葱姜调料拌馅,鸡汤或排骨汤,煮出来异常鲜美。天津冬菜是馄饨中不可缺的配料。青麻叶大白菜经过特殊工艺研制加工,6个月的时间才能出一坛美味的冬菜,在冬令时节食用。
天津冬至吃什么:冬至面
“冬至”是我国农历二十四节气中第二十二节气,时间在每年的阳历12月21日至23日之间;表示寒冬到来,该日昼最短、夜最长。天津百姓在冬至日要吃“冬至面”“包馄饨”,民谚云“吃了冬至面,一天长一线”说得是从这一天开始,白昼一天天变长,黑夜慢慢变短。
冬至是哪一天 冬至是什么意思
【冬至为什么要吃汤圆】 冬至吃汤圆的由来
【冬至上坟还有讲究】冬至为什么要上坟 冬至可以提前上坟吗
冬至是冬天结束吗 冬至是冬天到此为止吗 冬至是冬天的开始还是结束
【小孩冬至吃什么长身体】 小孩冬至吃什么好
夏至节气北方人吃什么传统食物
【中国记忆·传统节日图画书:冬至节】冬至节绘本
冬至要吃什么 冬至吃什么传统食物
【冬至作文三年级300字】南方冬至吃什么
【冬至为什么吃羊肉】 冬至吃羊肉来历
【冬至为什么吃汤圆】冬至吃汤圆的由来 冬至吃汤圆的来历
【冬至为什么吃汤圆】冬至吃汤圆的由来
【冬至过后白天长还是短】冬至过后白天越来越长 过了冬至白天一天长多少
【冬至前后不能做的事项】冬至不能做什么 冬至有什么忌讳
【冬至作文三年级300字】南方冬至吃什么 记一次煮饺子
【冬至为什么吃饺子】 冬至吃饺子的来历 冬至吃饺子的由来
冬至晴天有什么说法 冬至晴天意味着什么意思
2018冬至吃什么好 冬至传统食物推荐
【冬至下雨有什么说法】冬至下雨过年就下雨吗 冬至下雨过年是晴天吗
【冬至开始数九吗】冬至过后数九 今年冬至什么时候交九