春季养生:春天应该多吃点鲜芽苗类菜
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春天吃什么好?春天应该多吃什么蔬果呢?专家认为,在春季应该多吃些时令果菜,以下亲亲宝贝小编就告诉你春季应该多吃点鲜芽苗类菜。
首先,在春天,我们应该多吃生发性的食物。这可帮助人体升温阳气,主要包括苗类和芽类,如豆苗、豆芽、蒜苗、春笋、莴笋、香椿、豌豆苗等。另外,春天养阳,可以多吃偏温阳性的食物,如韭菜;从肉的角度来讲,像鸡、蛋等都是不错的选择。
第二,春天可吃点野菜,特别是荠菜。由于春天肝气生发,像一些肝炎或者肝气比较旺盛、高血压的人可以吃。
第三,从水果来说,草莓、青梅、杏儿等时令水果大多胃酸,酸入肝,有滋养人体肝的作用。肝虚的人(常精神萎靡)要多吃酸养肝,如果肝实脾虚的人(脾气较暴躁、消化不好),要增甘减酸。
吃应季食物也需因人而异。杨力建议,春天可以服用一些蜂蜜。这些蜂蜜是由春季的早花酿制的,具有生发和温补阳气的作用,尤其是在早上用温开水冲上一杯蜂蜜水,既能补阳气,还能润肠通便。或者蜂蜜加上牛奶,配上燕麦片,就是一顿很丰盛的营养早餐。
不过蜂蜜虽然好,但并不适合任何人,像糖尿病人就不能随意服用。如果有些人喝完蜂蜜水出现拉肚子等肠胃不适症状,也说明蜂蜜不适合其体质。
除了应季食物,在春季也可以吃一些常规的食品,如豆浆、山药、具有明目作用的动物肝脏,但像动物内脏胆固醇比较高,高血脂患者最好少吃。另外,春季风大,招致风邪容易出现流鼻涕、感冒的症状,杨力建议,炒菜的时候可以放上一些生姜,起到防风的作用。
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