板栗和牛奶可以一起吃吗
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一般不建议板栗和牛奶一起吃,板栗中含有大量的淀粉,而牛奶中的蛋白质含量比较多,二者相结合容易引起胀气,所以建议在吃完板栗一个小时之后再喝牛奶。
哪些食物不能和板栗一起吃1、牛肉
牛肉中微量金属元素与板栗中的维生素C发生化学作用,会破坏和削弱板栗的营养价值,而且还会生成人体难以消化吸收的沉淀物。
2、羊肉
板栗和羊肉都属温补食物,而且吃多了都不宜消化,还会引起上火,呕吐等不适反应。
3、杏仁
杏仁含油脂量较高,而且属于热性食物,容易引发腹泻,板栗和杏仁同食容易引起胃疼。
4、豆腐
豆腐中含有氯化镁,硫酸钙,而板栗含有草酸,这些物质相互作用会生成草酸镁和草酸钙,会影响人体对钙质的吸收,还容易引起结石。
1、脾胃虚寒人群不宜生吃板栗,最好将板栗煮熟,或者和大枣,大米一起煮粥食用。
2、板栗中含碳水化合物比较多,患糖尿病的人要少吃板栗,以免影响血糖稳定。
3、板栗无论是生吃,还是炒熟或做菜肴食用,都应该注意细细咀嚼,连津液吞咽,以达到更好的补益效果。
4、便秘人群,产妇,消化不良人群,婴幼儿补益多吃板栗。
5、板栗的淀粉很高,生吃难消化,就熟食又容易滞气,一次吃得太多会伤脾胃,每天最多吃10个就可以了。
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