苏子油的功效与作用
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苏子油中富含大量不饱和脂肪,特别是的亚麻酸中的欧米伽3的含量占到60%-70%,是所有植物油中最高的,是橄榄油的80倍,这种成分可以达到健脑的作用,吃一汤匙苏子油更是相当于吃17斤核桃欧米伽3的含量,经常使用对儿童智力很有帮助。
降血降脂欧米伽6摄入过多时造成脂肪酸失衡,导致人体出现糖尿病、肥胖、高血脂、心脏病等慢性疾病的重要诱因,而苏子油欧米伽3含量最高,能达到60%以上,是最佳的欧米伽3补充剂。糖尿病人群或者心血管不好的中老年人可以每天服用5毫升苏子油。
保护肝脏苏子油对人类的肝脏还有明显保护作用,它含有的亚麻酸可以防止人体内脂肪合成,更能阻止脂肪在肝脏部位淤积,在生活中,人们多吃一些疏子油,可以增强肝脏的解毒功能,而且能防止肝脏病变,并能防止肝硬化和脂肪肝发生。
保护视力苏子油α-亚麻酸中的DHA是眼睛所需的重要营养元素,可以使视网膜细胞壁变得更加柔软,这样可以使得视网膜的反射机能提高,眼睛看起东西来更加的明亮。
延缓衰老苏子油可明显提高红细胞中超氧化物歧化酶(SOD)的活力,对延缓机体衰老有明显作用。
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