【拐枣可以泡酒吗】拐枣能泡酒吗
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拐枣可以泡酒。
拐枣除了可以直接食用外,还可以用来泡酒。拐枣性平,味甘,是清热解毒的良药,如果身体中出现呕吐、发热、烦渴等症状,可以用拐枣。在民间,有一个秘方,就是用拐枣和酒掺到一起,制成药酒,长期喝可以治疗风湿或者跌打损伤之类的病症。
用拐枣泡出的酒是很甜的,如果想让拐枣泡得更加彻底,不妨在制作的时候用刀在拐枣上面切一些小口,这样拐枣的汁液就能更加充分地混入到酒中了。拐枣泡酒需要一周左右的时间,之后每天喝两次,每次20毫升左右就行了,它对于风湿性关节炎具有辅助治疗的作用,能够帮助缓解病情。
拐枣泡酒之前需要清洗吗
拐枣泡酒之前需要清洗。拐枣在泡酒之前一定要进行清洗,因为新鲜摘下来的拐枣并不是非常的干净,其中含有一些虫子、泥土还有小树枝等等。除此之外,一些野外生长的拐枣也有可能被一些动物的液体污染过,所以在泡酒之前拐枣进行清洗是非常有必要的。拐枣中所含有的汁液服用之后对身体具有很好的保健效果,而汁液是不会通过清洗拐枣表面就流失,因为表面具有一层果皮进行保护。所以在泡酒之前,可以放心清洗。
拐枣可以和枸杞一起泡酒吗
拐枣是可以和枸杞一起泡酒的。拐枣泡酒可以祛风胜湿,而枸杞更是功效丰富的药材,它在降血糖,补肾保肝方面都有很大的功效,一向是一种保健药材,在我们的食补偏方中经常会用到它。枸杞可以用于虚劳精亏,腰膝酸痛等症,它和拐枣一起泡酒,可以达到不错的保健功效,能够活血,滋养肝肾,是体质较差的人补身体的一味药酒。不过对于这类传统药酒的饮用,大家一定得量力而行,看看自己是否适合摄入拐枣和枸杞,以免对身体造成不适。
材料:
拐枣、薄酒、密封容器
做法:
1、准备好适量的拐枣,记得要处理一下,剪去上面的小树枝和杂质,清洗干净。
2、将拐枣沥干水,晒干,不过为了节省时间,大家也可以用烤箱把它烘干,便于储存。
3、把制干的拐枣放入白酒中,放入密封的容器中发酵储藏1周左右即可饮用。
拐枣泡酒的注意事项
1、拐枣泡酒有些人会先把拐枣先蒸一下,但是注意蒸拐枣的时候最好不要蒸熟,晒的时候主要晒干就可以了。
2、每日喝的量最好是2次,早晚各一次,每次的大概在20毫升左右。
3、一般拐枣酒泡好的时间大概一个月就可以了,这时可以直接打开喝。拐枣酒泡的时间越长也许喝了会越好,时间可以自由决定。
拐枣泡酒的服用禁忌
1、如果是脾胃虚寒的患者,那么最好不要服用拐枣酒,避免脾虚的情况更加严重,不利于身体健康。
2、野生的拐枣味道并不是非常的好,大多数都是比较酸的,建议孩子最好不要直接服用。如果想要给孩子吃拐枣,那么最好制作成酸枣糕,同时小朋友也不是不能服用拐枣酒。
3、拐枣虽然具有解酒毒的作用,同时解酒的效果也是非常不错的,但并不是说这种药酒就可以大量的服用。拐枣酒属于一种药酒,建议大家平时需要适量服用。
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