葛根粉怎么吃效果最好
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葛根粉最常见的吃法就是直接泡成葛根糊,把大约25克至30克的葛粉倒进碗里,然后用少量冷水搅拌到像牛奶状,水不要太多也不要太少,刚好淹过葛粉能搅散就OK。3、搅散了吧,这时可看到葛粉已全部融化在水里了,一次性倒进95度以上刚烧好的沸水约200 ml,然后不停的搅拌成半透明的糊。
葛根粉桂花糊桂花糖4-5克,葛根粉40-50克。先用凉开水适量调葛粉,再用沸水冲化葛根粉,使之成晶莹透明状,加入桂花糖调拌均匀即成。甘甜润口,气味浓芳。
功效:具有退热生津、解肌发表、心情开朗的功效。
葛粉栗米粥葛根粉200克,粟米300克。用清水浸粟米一晚,第二天早溅出,和葛根粉拌均匀,煮粥(一般方法)。
功效:此粥清香沁脾,营养机体,时举阳气的葛根粉功效,也可用于防治心脑血管病症。
葛粉豉香饭葛根粉200克,梁粟米饭500克,豆豉汁水(适量)。用高温开水将米饭洒湿,加入葛根粉拌匀,再加适当放入豆鼓汁水,用旺火煮熟。根据自己的胃口适当加调味剂。
功效:具有神脑清爽、清心醒脾、提升智力的作用。
葛根粉煎蛋葛根粉中含有大量的淀粉,具有很强的粘稠性,所以可以将葛根粉与鸡蛋混合烹饪。做法是:将葛根粉放在碗中,加冷水冲调以后,制成浓稠的液体。然后再加入鸡蛋、盐以及葱花,接着将混合好的蛋液倒入锅中煎成饼状即可。
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