健身餐鸡胸肉的做法
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食材:鸡胸肉1片、花椰菜1杯、传统燕麦干的40g、调味料(墨西哥香料、辣椒片、胡椒、盐)
准备工作:前一天,鸡胸肉泡盐水
作法:
Step1.水煮法烹煮鸡胸肉和花椰菜。传统燕麦+水1杯,电锅蒸15分钟。
Step2.食材都熟了,放进便当盒,撒上调味料,就可以带出门了。
Tip:这个便当可以吃「常温」,不需要再加热,很方便。
鲜菇藜麦烤鸡胸肉食材:鸡胸肉1片、芦笋、鸿喜菇(换成喜欢的菇类都可以,例如:杏鲍菇)、藜麦40g、调味料(番茄酱、红椒粉、胡椒、盐)
准备工作:前一天,鸡胸肉泡盐水
作法:
Step1.藜麦+1/2杯水,电锅蒸15分钟。鸡胸肉均匀裹上调味料(番茄酱少一点,红椒粉可以放多一点)。烤盘内摆放鸡胸肉,淋上一点油,芦笋放旁边。
Step2. 用闷烤法,鸡肉烤熟,会有汤汁,可以用来炒菇。然后就可以装进便当啰!
Tip:这个便当可以「吃常温」,加热吃(强火微波120秒)也不错。
香煎优格鸡胸食材:鸡胸肉1片、芦笋、红萝卜(切条)、传统燕麦40g、调味料(优格、红椒粉、胡椒、盐)
准备工作:前一天,鸡肉均匀裹上调味料,优格可以多一点,放冰箱腌製。
作法:
Step1.传统燕麦+水1杯,电锅蒸15分钟。鸡胸肉用闷煎法,腌酱全部放进去锅内煎。
Step2.芦笋+红萝卜,淋上一些油,放进烤箱10分钟(先预热170度c),所有食材熟了,就能装盘。
Tip:这个便当可以「吃常温」,或加热吃(强火微波120秒)。
菇菇鸡佐藜麦食材:鸡胸肉1片、蘑菇切片、藜麦40g、调味料(红椒粉、胡椒、盐)
准备工作:前一天,鸡胸肉泡盐水
作法:
Step1.藜麦+1/2杯水,电锅蒸15分钟。鸡胸肉裹上调味料,用闷煎法。
Step2.煎鸡胸肉的酱汁,再继续炒洋菇。熟的食材装盘就可以啰!
Tip:这个便当可以「吃常温」,或加热吃(强火微波120秒)。
鲜菇藜麦烤鸡胸肉食材:鸡胸肉1片、芦笋、鸿喜菇(换成喜欢的菇类都可以,例如:杏鲍菇)、藜麦40g、调味料(番茄酱、红椒粉、胡椒、盐)
准备工作:前一天,鸡胸肉泡盐水
作法:
Step1.藜麦+1/2杯水,电锅蒸15分钟。鸡胸肉均匀裹上调味料(番茄酱少一点,红椒粉可以放多一点)。烤盘内摆放鸡胸肉,淋上一点油,芦笋放旁边。
Step2. 用闷烤法,鸡肉烤熟,会有汤汁,可以用来炒菇。然后就可以装进便当啰!
Tip:这个便当可以「吃常温」,加热吃(强火微波120秒)也不错。
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